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食費をとことんカット!満足度100%「極ウマ・節約お肉おかず」10選

レシピ

我慢する節約は卒業!

食費をおさえたい、けれど物足りないのはいやだ。そんなお悩みを解消するレシピ特集をお届けします。鶏むね肉やささ身、豚こま肉など、お肉を使ったメインおかずをピックアップしました。

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《献立 𖠅》
⚫︎鶏むね肉と高野豆腐のつくね
⚫︎雑穀ごはん( @tanesho_fl )
⚫︎キャベツとオクラのお味噌汁
⚫︎ひじき煮
⚫︎だし巻き玉子
⚫︎キウイフルーツ
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こんばんは☽
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目を離したら
タレを煮詰めすぎました😂
焦げギリセーフ。
むね肉、高野豆腐、人参とで
食べ応え抜群!!
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《鶏むね肉と高野豆腐のつくね》
①鶏むね肉1枚の皮をはいで、刻んでミンチにする。高野豆腐2枚は水で戻し、水気を絞って粗みじんにする。人参1/4〜1/2本はみじん切り。
②鶏むね肉、高野豆腐、人参、酒大さじ2、片栗粉大さじ2、醤油小さじ2、チューブ生姜適量、塩胡椒少々をビニール袋に入れてよく揉む。
③タネを等分し、丸める。油を熱したフライパンで焼く。
中火で片面焼いたら、返して弱火、蓋をして蒸し焼きする。
④酒・みりん・醤油各大さじ1.5、オイスターソース・砂糖各小さじ2を加えて煮詰めながらからめる。
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どのレシピも節約メニューとは思えない食べ応えと満足感!ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。

「極ウマ・節約お肉おかず」10選

①こってりガーリック醤油チキン

oceans-nadia.com

ガーリックの風味が食欲をそそる、こってり甘辛チキン。ご飯もお酒もすすむ味付けで、節約メニューとは思えない美味しさです。冷蔵で3日、冷凍で約3週間保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392548

②絶品♡とりマヨ

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本当に鶏むね肉?と驚くほど美味しい、エビマヨ風おかず。エビよりも安価で下処理の手間もないでの、断然手軽に作れます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

本当に鶏むね肉!?旨すぎ!エビマヨならぬ『絶品♡とりマヨ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385360

③鶏ささみのスパイシー揚げ

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カレー粉のスパイシーな風味がアクセントになった、ささ身の唐揚げです。下味をしっかり馴染ませることで、ささ身とは思えないふっくら食感に。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

ふわっと・やわらか☆鶏ささみのスパイシー揚げ by Chiko (津久井美知子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/386157

④我が家の絶品甘辛つくね

oceans-nadia.com

一食たったの83円!鶏ひき肉を豆腐でかさ増しした絶品甘辛つくね。ヘルシーなのにガツンと食べ応えがあり、男性や食べ盛りのお子様、ダイエット中の方も大満足な一品です。

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