「１週間の献立帳」お助け作り置きレシピ特集♡次の日のランチやお弁当にも◎

こってり甘辛のチキンは、お弁当はもちろん晩酌のツマミにもオススメです。下準備と切り方を工夫するだけで、むね肉とは思えない感動の柔らかさに！日持ちは冷蔵で３日、冷凍で約３週間です。

ごま油風味の和風なポテトサラダ。じゃがいもはレンジで蒸すので簡単です。作り置きやお弁当に入れるときは、半熟卵は抜いて作ってくださいね。日持ちは冷蔵で３日以内です。

溢れる肉汁がジューシーな、ピーマンの肉詰め。肉ダネがピーマンからはがれないようにするポイントは、ピーマン全体にしっかり片栗粉をまぶすことと、裏返したら余熱だけで火を通すこと。ソースに加えた粉チーズが味の決め手。日持ちは冷蔵で３日です。

外はカリッと中はとろーりチーズがやみつきになる、竹輪とチーズのサクッとカレー焼き。金曜夜の晩酌おつまみにもぴったりです。温め直すときはトースターで温めるとカリッとしますよ。日持ちは冷蔵で２日です。

キンパ＝韓国風海苔巻きの味の、混ぜごはん。甘辛く味付けされた焼肉とたくあんの甘塩っぱさで、おかわり必至！冷凍保存可能なので、たくさん作っておけば翌週のお弁当にも使えますよ。冷凍するときはたくあんは抜いてくださいね。日持ちは冷凍で約３週間です。

シャキシャキもやしとニラの風味が美味しい、もやしとニラのうま塩ナムル。レンジでできるお手軽さが嬉しいですよ。ツナ缶を加えたアレンジレシピもオススメです。日持ちは冷蔵で２日です。

まだまだ外出するのも難しい週末は、お家でカフェご飯を楽しみましょう！ドライカレーなら、野菜嫌いな子どもでも美味しくたっぷり野菜が食べられるはず。日持ちは冷蔵で３日、冷凍では約３週間です。