つるっと美味しい♡暑い日に食べたい「冷たい麺レシピ」10選

焼肉屋さんの冷麺の味を、そうめんで再現したアレンジレシピ。お酢の効いためんつゆがさっぱり美味しく、キムチの旨辛い味わいも◎。お好みで海苔やトマトをトッピングしても美味しいですよ。

油揚げ、ミョウガ、大葉を使ったシンプルな一品です。カリッと焼いた油揚げが食感のアクセントになり、たっぷりの薬味も食欲をそそります。黒胡椒が味の決め手！

ツナの旨味が効いた、休日ランチにぴったりな冷製パスタです。つるっと喉ごしの良いパスタ、ツナ、おろし大根、大葉の組み合わせが絶妙で、一口食べたら止まらない美味しさです。

さっぱり美味しく高たんぱくなささ身を使った冷製パスタです。塩昆布の旨味の効果で、味に深みが生まれます。鶏ささ身の代わりに、鶏むね肉を使っても美味しいですよ。