卵はおうちにストックしてあることが多く、価格もお安く毎日の食卓で活躍してくれる人気の食材ですね。
ふんわりはんぺん卵焼き
卵にはんぺんを加えて作るふんわり食感が魅力の人気のレシピです。味付けは白だしと砂糖だけで簡単に。調理時間も短く手早く作れるので、急ぎでおかずを作りたい時にも役立ちますよ。
卵だけで作る卵焼きよりフワフワな食感で、ボリュームもあり食べ応えのあるおかずに仕上がります。子供の好きな食感で喜んで食べてくれそう。朝食や夕食の副菜にもおすすめです。
卵の簡単料理☆人気レシピ《おつまみ》
簡単メニュー！わさび醤油で食べるアボたま
こちらは簡単おつまみで人気のアボたまです。アボカドを半分にカットしてタネをくり抜いた穴に卵黄を加えていただきます。
味付けはシンプルにわさび醤油がおすすめ。こちらのようにアボカドをカットして盛り付けると、いただきやすいですよ。
卵黄につけていただくユッケ風の食べ方が美味しいです。切って盛り付けるだけの簡単な調理法で出来る居酒屋風のおつまみができますよ。
簡単な食べ方！卵の酢味噌漬け
卵を酢味噌漬けにしていただく簡単なレシピです。
卵はいろいろな味付けで漬けることができますが、こちらはおつまみにもぴったりの酢味噌風味。
味噌と酢と砂糖をよく混ぜておき、ゆで卵をしっかり漬けていただきます。
作り置きしておくと、シンプルにおつまみでいただく以外にサラダや麺類に合わせたりとアレンジできて便利ですよ。
身近な調味料で簡単！長いもと卵のグラタン
ゆで卵と長いも、ハムで作る簡単で食べ応えのある人気のグラタンです。卵は固ゆでにして、輪切りにスライスします。100円ショップなどで売っている卵をスライスする道具を使えば、簡単にきれいな輪切りができますよ。
卵と長いも、ハムを交互に並べてマヨネーズとチーズをのせてオーブンで焼きます。おうちにある調味料で簡単に作れるのがいいですね。
おしゃれな食べ方！かぼちゃとベーコンのキッシュ風
こちらはかぼちゃとベーコンで作るキッシュ風です。卵液には小麦粉やマヨネーズ、白だしを加えておきます。スライスしたかぼちゃとベーコンを交互に重ね、味付けした卵液を流し入れてオーブンで焼くだけで簡単！
キッシュは生地から作ると大変ですが、この作り方なら簡単にできておすすめ。おつまみで人気の食べ方ですが、ワンプレートのランチやお弁当でも活躍してくれますよ。
