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旨み濃縮で超絶品!箸が止まらない「夏野菜たっぷり作り置き」9選

レシピ

旨み濃縮♡夏野菜の絶品作り置き

夏野菜をふんだんに使った「夏野菜たっぷり作り置き」で旬の味を美味しく保存してみませんか?旬の夏野菜は、新鮮で旨みがぎゅっと詰まっていて超絶品♡箸が止まらなくなること間違いなしです。

夏野菜には、カラダを冷やす作用がある野菜が豊富です。冷蔵保存しておけば、旨みが濃縮された「ひんやり絶品おかず」に大変身!簡単に作れて毎日の食事に重宝する絶品レシピをご紹介します。

夏野菜たっぷり作り置きレシピ

①豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め

oceans-nadia.com

豚ばら肉と相性抜群の茄子とピーマンを組み合わせた、旨みたっぷりの作り置きレシピ。こってりした味付けなので、箸もご飯も止まらなくなります。(保存可能期間:冷蔵で3〜4日程)

豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め【#作り置き #お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/284094

②レタスとかつお節の塩だれサラダ

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副菜やビールのお供に重宝する作り置きサラダのレシピ。旬のレタスと胡瓜に人参をプラスし、やみつき度が高い鰹風味の旨塩味に仕上げます。冷酒にも合いそうですね。(保存可能期間:冷蔵で2日程)

レタスとかつお節の塩だれサラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/377782

③むきエビとズッキーニのペペロン炒め

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ズッキーニの美味しさを思い切り味わえる作り置きレシピ。むきエビやベーコンとフライパンで焼くだけで完成です。旨みたっぷり×とろとろ食感がたまりません。(保存可能期間:冷蔵で2~3日程)

むきエビとズッキーニのペペロン炒め【#作り置き#おつまみ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/376485

④和風ガパオライス

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鶏ひき肉×夏野菜×玉ねぎを組み合わせた、ガパオライスの作り置きレシピ。バジルの代わりに大葉を使い、香り高く飽きのこない和風味に仕上げます。(保存可能期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日程)

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