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今年はおうちで夏祭り♡手軽で絶品「屋台メニュー」10選

レシピ

おうちで夏祭りしよう♡

花火大会に盆踊り…例年なら楽しいイベントが目白押しの夏。でも今年は、中止や縮小でいつもとは違う雰囲気になりそうですね。夏のイベントに欠かせない「屋台」も、我慢の年になりそうです。

それならば、お家で屋台を楽しんでみませんか?屋台メニューに使う食材の原価は意外に安価。自分好みの味付けでボリューム満点に仕上がりますよ。夏のひとときに、ぜひ“おうち屋台”を楽しんでみてくださいね。

買うより美味しいかも♡定番屋台メニュー

①きゅうりの一本漬け

oceans-nadia.com

お祭りメニューといえばこれ!火照った体を冷やしてくれるきゅうりの一本漬け。ポリポリと食感も楽しいですよね。
ナスも一緒に漬ければおつまみにも最適です。 生姜や唐辛子を一緒に漬けても美味しいですよ。

熱い日にサッパリ!きゅうりの一本漬け! by Akiyama Keiko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/184307

②焼きとうもろこし

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香ばしい香りに引き寄せられる焼きとうもろこし。とうもろこしは、ラップで包んで加熱しましょう。水分が浸透して甘みが増しますよ。

屋台の味!バター醤油の焼きとうもろこし by 奥田和美(たっきーママ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/379483

③イカの姿焼き

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屋台のイカの姿焼きを、自宅用にレベルアップして再現しました。焦がし醤油とバターの組み合わせで、風味よく仕上げています。イカは焼きすぎると固くなるので気をつけましょう。新鮮なイカのイカスミを使っても美味しいです。

屋台風香ばイカ焼き〜燻製バター風味〜 by しゃなママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/130654

④オムそば

recipe.rakuten.co.jp

ソースの香りに引き寄せられる屋台のオムそば。家で作るのですから、ボリューム満点に仕上げましょう!少し濃いめの味付けの方がが屋台っぽくなりますよ。卵焼きは片栗粉を入れると、破れにくくきれいに仕上がります。

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