我が家の新定番！家族の笑顔を引き出す「絶品メインおかず」10選

ソテーした鮭に、香ばしい醤油と玉ねぎの甘みが引き立つ特製ソースをかけて頂く一品。付け合わせの野菜は、パプリカの他、舞茸などのキノコ類もおすすめです。

定番おかずの南蛮漬けを、蜂蜜と梅干しでさっぱりアレンジした、夏に嬉しい一品です。鰺は揚げずに、フライパンで焼くだけなので、一般的な南蛮漬けよりもヘルシーなのも嬉しいポイント。

鶏むね肉、えび、アボカドを、マヨネーズで和えたボリュームおかず。マヨネーズの濃厚な旨みと、レモンの酸味が抜群に良く合います。下味を馴染ませることで、鶏むね肉のパサつきも気になりません。