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暑すぎる日は“ポン酢”に頼るべし♡さっぱり&ガッツリ「夏バテ解消おかず」

レシピ

猛暑に嬉しい調味料“ポン酢”

暑い夏にぴったりの調味料といえば“ポン酢”ですよね。実はポン酢に含まれているクエン酸には、夏バテ&疲労回復効果が期待できるんです。

今回はそんなポン酢を使用した「夏バテ解消おかず」をご紹介します。沢山食べて猛暑を乗り切りましょう!

さっぱり&ガッツリ「夏バテ解消おかず」

1.豚こま油淋鶏

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格安の豚こま肉で作る絶品油淋鶏です。ノンフライでOK&油も少なめなので、とってもヘルシーですよ。ポン酢ベースのネギダレをかければ、さっぱりとした味わいに仕上がります。(調理時間:10分)

カリカリ♪豚こま油淋鶏【#節約#揚げない#ヘルシー】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/279581

2.豚バラもやしの重ね焼き

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包丁ナシで作れる簡単ボリュームおかずです。豚肉ともやしを重ねて蒸し焼きにすることで、野菜とお肉の旨みが絶妙に融合されます。ポン酢の効果で後味は爽やかです。(調理時間:10分)

包丁いらず&放置で完成♪『豚バラもやしの重ね焼き』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/201606

3.むね肉de揚げないチキン南蛮

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ずぼらさんにも嬉しい揚げずに作れるチキン南蛮です。チキン南蛮というとこってりとしたイメージがありますが、ポン酢入りなので暑い日もあっさりと食べることができますよ。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)

油は大さじ2♪『むね肉 de 揚げないチキン南蛮』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/218521

4.豚肉となすとトマトのうまだれあえ

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ワンボウル&電子レンジで作れる和え物料理です。お肉は少なめですが、トマトやナスでボリュームを出しているので食べ応えは満点です。冷やして食べても美味しいですよ。(調理時間:10分※水にさらす時間及びしばらく置く時間を除く)

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