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さっぱり系からピリ辛まで♡食欲そそる「激ウマ・夏おかず」10選

レシピ

食欲そそる「夏おかず特集」

長らく続いた雨の季節もいよいよ終盤戦、本格的な夏はもうすぐです。そこで今回は、夏の食卓にぴったりな「夏おかず特集」をお届けします。

お酢やシソを使ったさっぱり系おかずや、汗をかきながら食べたいピリおかずなど、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひ参考にしてくださいね。

激ウマ・夏おかず10選

①レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

oceans-nadia.com

鶏もも肉となすを使って作る、さっぱり食べやすい一品です。ジューシーなもも肉と、旨味をたっぷり吸ったなすが相性抜群。大根おろしをたっぷりのせて召し上がれ。

レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/394788

②ご飯がすすむ油淋鶏

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中華料理の定番メニュー・油淋鶏。外はカリッと中はジューシー♡一口食べたら止まらない美味しさです。揚げ焼きにするので通常の油淋鶏よりもヘルシーで、後片付けもラクラク。

《食べ過ぎ注意!!》絶品!!ご飯がすすむ油淋鶏(揚げない) by スギヤマ ヒサエ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/389542

③鶏むね肉の南蛮漬け

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鶏むね肉を使用した家計に優しい節約おかず。パサつきがちなむね肉ですが、ブライン液に漬け込むことで、驚くほどしっとり柔らかく仕上がります。さっぱり食べやすく、夏の食卓にぴったりな一品です。

さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/394664

④四川風よだれ鶏

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ピリ辛味がクセになる四川風のよだれ鶏です。お肉はしっとり柔らかく、ピリ辛の特製タレがとにかく絶品!トッピングは白髪ネギやパクチー、糸唐辛子など、お好みで◎。

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