これ本当にむね肉？食費がぐんぐん下がる「絶品・鶏むね肉レシピ」10選

むね肉と旬のナスを使った、さっぱり美味しい揚げびたしです。麺つゆを使うので味付けはとっても簡単。大根おろしの程よい辛味がアクセントになり、クセになる美味しさです。

10分ほどでささっと作れる、鶏むね肉となすの甘酢炒め。甘酸っぱい味付けがご飯とよく合い、食欲が落ちている時でも食べやすい一品です。鶏もも肉やささみで作っても美味しいですよ。

鶏むね肉とたっぷりの夏野菜を一緒に煮込んだ、濃厚ラタトゥイユ。煮込むと固くなりやすいむね肉ですが、砂糖・酒を揉みこむことで、しっとり柔らかく仕上がります。パスタにのせて食べるのもおすすめです。