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調理時間10分!アレンジもできて万能な「お肉の作り置きおかず」レシピ

お弁当にもおつまみにも使えるお肉をたっぷり使った常備菜を作り置きしてみませんか?ごはんにのせるだけで美味しいものからいろいろアレンジできるものまで、幅広いレシピをまとめて紹介します。

2017年5月
レシピ

「お肉の常備菜」が優秀すぎる!

お弁当にもおつまみもササッと準備可能に♡

作り置きの常備菜といえば、野菜のおかずだけ?いえいえお肉だって一度火を通しておけば長持ち!冷蔵庫に入れて作り置きすることができるのです。

oceans-nadia.com

そこで今回は家に常備しておけば必ず重宝するお肉の作り置きおかずのレシピをまとめてご紹介いたします。こってりパンチのあるものからあっさりヘルシーなものまで、旨味たっぷりな美味しさをぜひ堪能してみてください。

調理時間10分!お肉の作り置きレシピ

牛肉のしぐれ煮

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ごはんのお供として定番の牛肉のしぐれ煮も、こちらのレシピを使えば10分で調理完了!玉ねぎと生姜のすりおろしを入れることでお肉が柔らかく風味豊かに仕上がります。

牛肉のしぐれ煮のレシピ

オリーブとささみのタバス風マリネ

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ささみを使って作るマリネは、電子レンジ調理で超簡単!そのまま食べるのはもちろん、パンに乗せてピンチョスにするのもおしゃれです。

オリーブとささみのタバス風マリネのレシピ

豚コマの高菜炒め

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豚の細切れ肉に高菜を合わせて炒めたレシピは、唐辛子のピリ辛感が絶妙!お弁当のおかずにそのまま入れるのはもちろん、ラーメンに乗っけたりチャーハンの具材にしたりと使い方も豊富です。

豚コマの高菜炒めのレシピ

ベーコンとミックスビーンズのマリネ

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ベーコンとミックスビーンズを合わせたマリネは、ヘルシーにしっかり食べたい人にオススメの作り置きレシピ。高タンパク低糖質なレシピは、ダイエット中に最適のボリューム常備菜です。

ベーコンとミックスビーンズのマリネのレシピ

牛肉とメンマの甘辛炒め

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牛肉と食感の良いメンマを合わせたレシピは、甘辛い味付けが絶品で白ごはんとの相性が最高!メンマを細かく切って混ぜご飯にするのも良さそうですね。

牛肉とメンマの甘辛炒めのレシピ

やわらか鶏チャーシュー

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ヘルシーでお財布に優しいむね肉を使って作るチャーシューは、電子レンジで加熱することで短時間でふっくらやわらかな仕上がりに。そのままおつまみにしても、他の料理にトッピングしても美味しいですよ。

やわらか鶏チャーシューのレシピ

坦々胡麻そぼろ

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いつもの鶏そぼろに飽きたらピリ辛でコクのある担々胡麻そぼろを作ってみませんか?こちらのレシピならフライパン一つでとっても簡単!油っぽさが抑えられたヘルシーで美味しいそぼろが楽しめます。

坦々胡麻そぼろのレシピ

鶏もも肉のマスタード焼き

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ジューシーな鶏もも肉はマスタード焼きが絶品。はちみつ入りで照りが出た美味しさはビールのおつまみにもごはんのお供にもなってくれます。

鶏もも肉のマスタード焼きのレシピ

キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダ

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キャベツと豚肉で作るおかずサラダは、低カロリーなのにボリュームが満点!おろしニンニクとオイスターソースが入っているので、旨味もたっぷりです。

キャベツと豚肉の作り置きおかずサラダのレシピ

小松菜と豚肉のピリ辛スタミナ炒め

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栄養価の高い小松菜と豚肉を合わせてピリ辛に炒めたおかずは、香ばしさが美味しい作り置きおかず。麺にも合う一品なので、冷蔵庫に常備していると必ず重宝するはずです。

こまつなと豚肉のピリ辛スタミナ炒めのレシピ

お肉の常備菜でみんな笑顔に♡

「お肉の常備菜」があれば、手抜きしたい日もとっても楽チン。

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ぜひ今回ご紹介した作り置き肉レシピを活用し、もっと楽な食事作りを実践してみませんか?

調理時間はたったの5分♡簡単で激ウマな野菜の作り置きレシピ10選

野菜をたっぷり美味しく摂りたいなら、作り置きできるレシピが一番!調理時間5分で手間いらずなレシピをまとめてご紹介します。
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