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お弁当のマンネリ化を解消!何度でも作りたい「褒められ“お弁当おかず”」10選

レシピ

⑤切り干し大根のシャキシャキサラダ

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シャキシャキ食感が楽しい、切り干し大根を使った栄養満点サラダです。煮物のイメージが強い切り干し大根ですが、実はサラダにもぴったりなんです。冷蔵で約2〜3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

切り干し大根のシャキシャキサラダ【#栄養満点#水戻し不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396707

⑥無限にんじんサラダ

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人参嫌いの方でも食べやすい、人参の無限サラダです。きんぴら風の味付けにすることで、冷めても味がぼやけず、にんじん臭さも軽減。冷蔵で3〜4日、冷凍で約30日保存可能です。

無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396634

⑦やみつき無限なすのナムル

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電子レンジで蒸し焼きにしたナスを、ナムルだれで味付けした一品です。ナスはとろ〜りとろける食感で、一口食べたらお箸が止まらない美味しさ。冷蔵で3〜4日保存可能です。

【保存版】簡単すぎるレンチン2分!やみつき無限なすのナムル by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776

⑧紫キャベツのソースマリネ

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お弁当の彩り役として重宝する、紫キャベツを使った一品です。作り方はいたって簡単で、千切りにした紫キャベツを、ウスターソース入りのマリネ液で和えるだけ。調味料はALL小さじ2なので失敗もありません。

紫キャベツのソースマリネ【作り置き】 by みずか | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/386741

⑨梅としらすの卵焼き

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お弁当の定番・卵焼きを簡単アレンジ!梅、しらす、大葉を加えて、暑い時期にぴったりな爽やかな風味に仕上げた卵焼きです。具材の味だけで十分美味しいので、味付けは不要です。

めちゃ旨♪ お弁当にもオススメ♡梅としらすの卵焼き by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/396625
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