スタミナ料理で残暑を乗り切ろう
まだまだ厳しい暑さが続く中、体力はもう限界!そんなときにおすすめなのは、スタミナ効果の高い料理です。
手間が少ないラクラク調理のレシピなら、疲れていてもぱぱっと用意することができます。経済的な上に、自宅でのんびり食事ができるのも魅力的♡簡単に楽しめるスタミナレシピを厳選しました。
ラクうま!スタミナ料理レシピ
①豚肉ともやしのスタミナ香味炒め
豚ばら肉×もやし×ニラを使い、フライパン調理10分で作れるスタミナ炒めレシピ。ポン酢と豆板醤入りの中華合わせだれで炒め合わせ、黒胡椒を振って仕上げます。もやしのシャキシャキ歯ざわりが心地よい一品。
②鶏肉と長ねぎとみょうがのスタミナぽん酢炒め
鶏もも肉と長ねぎに香味野菜のみょうがをプラス!ポン酢を多めに使うことで、しっかり味がつき、さっぱりした味わいに仕上がります。粉類を使わないレシピなので、糖質制限中の人にもおすすめです。
③油そば風豚ネギそうめん
食欲が低下気味のときは、食べやすい麺料理でスタミナをつけませんか?こちらのレシピは素麺で作るので、調理時間わずか5分程度。具材は豚ばら肉とネギで、酢入りごま醤油で調味した後味さっぱり系です。
④トマト入り豚ニラたま
ニラ玉にトマトを加えてぱぱっと作れる、スタミナアップ効果を狙った炒め物レシピ。ご飯が進む甘辛オイスター風味で、リコピンもしっかり補えます。暑さでバテやすい今の時期にぴったりの一品。
⑤豚バラキャベツのとろーりスタミナ旨ぽん煮
豚ばら肉とキャベツを使ったレンジ調理で超簡単に作れるお手軽スタミナ料理です。火を使うのも辛い!という残暑日に重宝します。とろっと柔らかい舌ざわりのさっぱり風味。暑い日でも食べやすいですね。
⑥スタミナ豆腐サラダ
絹ごし豆腐に、納豆×塩ゆでオクラ×長芋×卵黄をトッピングすれば、スタミナ冷奴レシピ。ご飯も麺類も避けたいときは、ひんやりした口当たりの豆腐料理でスタミナ補給するのもおすすめです。
⑦豚肉とニラとエリンギの旨塩さっぱり炒め
豚肉とニラとエリンギで、さっぱりした旨塩味の一品が作れるレシピ。豚肉のビタミンB1は、ニラと一緒に食べると吸収率が高まるそうです。エリンギは食物繊維が豊富なので、おなかすっきり効果も期待大♡