お弁当に超便利♡冷めてもおいしい「ラクうま作り置きおかず」10選

毎朝のお弁当作りがぐーんと楽になる「ラクうま作り置き」を始めませんか？スキマ時間に作っておけば、冷蔵庫から出して詰めるだけ♡冷めてもおいしく食べられるので、重宝すること間違いなしです。

お弁当用の作り置きは、安く手に入る食材や冷蔵庫の残り物で簡単に美味しく作って保存できるレシピが豊富です。身近な材料を使ってぱぱっと作れる超便利な絶品おかずレシピを厳選しました。

保存可能期間：冷蔵3～4日程度

甘酢あんをしっとりツヤツヤに絡めて作る、鶏むね肉の作り置きレシピ。胃腸が疲れやすい今の時期にぴったりのヘルシーな肉系おかずです。冷めても美味しくいただけるので、お弁当メインにどうぞ。

保存可能期間：冷蔵2～3日程度

安くてヘルシーな厚揚げでぱぱっと作れる生姜醤油味の作り置きです。ペーパーで油抜きして香ばしく焼いてから、ごま入り調味だれで炒め合わせるだけ。詰めやすい形で汁気が出ないので使いやすいです。

保存可能期間：冷蔵2～3日程度

合いびき肉が安く手に入ったら、可愛いお弁当ハンバーグを作り置きしてみませんか？合いびき肉と調味料を混ぜ合わせて丸め、フライパンで焼くだけなので、手間が少なく簡単に作れます。

保存可能期間：冷蔵3～4日・冷凍30日程度

竹輪と人参で、塩きんぴら風の作り置きが保存できるレシピ。彩りが良く見映えするので、お弁当のスキマおかずにおすすめです。冷凍も可能なので超便利！たっぷり作って保存しておきましょう。

保存可能期間：冷蔵2～3日程度

お弁当に甘い卵焼きがあると幸せ♡という人に超おすすめのレシピ。日持ちする柔らかい食感の卵焼きを10分程度で作り置きできます。冷凍保存したときは、解凍後にそのまま詰めてください。