炊き込みご飯が美味しい季節♡
「炊き込みご飯」が美味しい季節がやってまいりました。様々な食材でアレンジ可能な「炊き込みご飯」は、ぜひともレパートリーを増やしておきたいメニューですよね。
そこで今回は、作業時間15分以内でつくれる上、おかわり必至の絶品メニューを選りすぐりました。早速チェックしましょう。
食材で選ぶ「炊き込みご飯」レシピ12選
①「鶏肉」「きのこ」の炊き込みご飯
鶏もも肉のほか、しめじや椎茸など香り豊かなきのこ類をつかった「炊き込みご飯」は、定番中の定番メニューですよね。人参も加えれば彩りも豊かです。(調理時間:10分 ※炊飯時間除く)
最高峰の美味しさ!!『鶏肉ときのこのうま味炊き込みご飯』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②「鶏肉」「ごぼう」の炊き込みご飯
同じ鶏もも肉を使った炊き込みご飯も、「ごぼう」を加えればまた違った風味を楽しめますね。鶏肉とごぼうは、一度炒めて味付けをしてから炊き込むことで、コクも風味もUPします。(調理時間:10分 ※炊飯時間は除く)
鶏ごぼうご飯 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③「鮭」ガリバタしょう油ご飯
お魚好きの方にオススメなのが、「切り身の塩鮭」を使った炊き込みご飯です。和風だしをベースに、にんにくとバターを加えれば、やみつきの美味しさに。(調理時間:5分 ※炊飯時間は除く)
鮭のガリバタ醤油ごはん by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④「ツナ缶」「きのこ」のポン酢炊き込み
ストック食材の「ツナ缶」を使った炊き込みご飯レシピを覚えておけば、思い立ったときにすぐに作ることができて便利です。材料を入れて炊飯するだけの手軽さも嬉しいポイントです。(調理時間:5分 ※炊飯時間は除く)