レシピ

おうちご飯が注目された今年。まだ外食や大勢でのパーティーは難しい分、今年のクリスマスパーティーはおうちで家族で盛り上がりませんか？　今回ご紹介するのは、お子さんと一緒に楽しく作れるクリスマスパーティーレシピです。どれも簡単なのにかわいくて、お子さんが喜ぶこと間違いなし！　お手伝いポイントもありますので、ぜひ親子でワイワイ楽しく作ってみてくださいね。

冬に旬を迎える大根。煮込めばほろっとやわらかくなり、味がじんわり染みてたまらない美味しさですよね。また、生で食べればシャキシャキと、炒めれば香ばしく、どんな食べ方でも楽しめる野菜です。旬の時期には野菜売り場でも大根1本丸ごとがお買い得になるので、ぜひ活用したいところ。そこで今回は、大根を美味しくいただくための15レシピをご紹介！　煮物からサラダ、炒め物にスープまで。この季節に欠かせない大根をとことん活用できる、保存版レシピ集です。

「カリカリ豚とかぼちゃれんこんの焼きびたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉、かぼちゃ、れんこん、インゲンをカリッと油で揚げて、調味液に漬け込みました。彩りも良いので、夕飯のおかずだけでなく、お弁当に使えるひと品ですよ。

スーパーで手軽に購入できる「鶏むね肉」は、おつまみ作りに最適な、扱いやすい食材です。 お腹いっぱい美味しいおつまみを食べたいときには、鶏むね肉を使うと◎ 今回ご紹介するレシピは、どれもパパッと調理が完了するスピードおつまみなので、お料理初心者さんにもおすすめですよ。

たっぷり入ったりんごが主役の「タルトタタン」。作るのは難しそうに見えますが、タルト生地とキャラメリゼしたりんごというシンプルな構成で、ご家庭でも簡単に作ることができますよ。工程ごとに丁寧に紹介していきますので、今年のクリスマスケーキに作ってみるのはいかがでしょうか？　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

ボリューム満点。「もやしのサンラータン風あんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。炒めたもやしにとろとろの卵、サンラータン風の酸っぱい餡をかけたひと品です。ボリュームたっぷりなのに、具材はもやしと卵だけなので、節約にもぴったりですよ♪おかずにもおつまみにもおすすめです。