レシピ

ヨーグルトといえば、朝食や間食として食べるイメージですが、調理に使うことでおいしくて体にいい料理が簡単に作れるんです。「こんな使い方もできちゃうの？」と驚くようなアイデアを「明治ブルガリアヨーグルト」を発売している明治さんに教えていただきました。

毎日の朝食、休日ランチから、運動会やピクニックなどのイベントまで。手軽に作れて、みんなで楽しく食べられる人気メニューといえば「サンドイッチ」ですよね。今回は、定番の卵サンドやツナサンドをさらに美味しくするポイントや、食べごたえばっちりのボリュームサンド、おやつにうれしいフルーツサンドなど、バリエーション豊かなサンドイッチをご紹介します。天気の良い日にベランダやお庭でいただくのもおすすめですよ♪

毎日欠かせない食事もできるだけ「節約」や「時短」を意識しながら美味しいものを作りたいと思いますよね。今は時短レシピもたくさんありますが、今回ご紹介するのは2つの調味料でできる簡単レシピです。たった2つの調味料で味が決まるなんてとっても楽ですよね。「忙しかったからパパッと作りたい」「もう一品ほしい」というときに大活躍してくれるラクうまレシピを集めてみました！

寒い2月も終わりいよいよ行楽シーズン！そこで必須なのがお弁当ですが、おかずのレパートリーに困ったり何かと悩みも多いですよね。そんな時はお墨付きレシピを参考に、みんなが大満足できるお弁当を作りませんか？そこで今回は、15分以内で作れる「絶品お弁当おかず」をご紹介します。レシピサイトNadiaでお気に入り数1,000以上の、みんなからの大人気を集めるレシピを厳選しました。ぜひ、最後までご覧ください♡

春は何かと出費の多い季節。なるべく食費をおさえて節約したい、そんなロカリ読者も多いのでは？そこで今回は、スーパーでお安く購入できる「鶏むね肉」を使った節約レシピをたっぷりとご紹介します。むね肉特有のパサつき感や物足りなさは一切なし！これ本当にむね肉？そんなレシピをピックアップしました。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

お腹いっぱいお肉を食べたい！でも毎月の食費は決まっているからそうもいかない…。そんな時には頼もしいコスパ食材「鶏むね肉&豚こま肉」を使って乗り切りましょう！今回は、家族に喜んでもらえる「美味しくてボリューム満点」のレシピをたっぷりご紹介します。節約のためじゃなくてもまた食べたくなっちゃう。そんなレシピを集めたので、ぜひ毎日の献立にお役立て下さい！

一日中働いてもうヘトヘト！そんなお疲れモードの日でもさっと作れる「メインおかず特集」をお届けします。時短おかずとは思えない満足感で、大人も子供も大喜び間違いなし♡ぜひチェックしてください。

何年も体型が変わらずずっと美しさをキープしている観月ありささん。その秘訣は、ちょっと太ったときでもすぐに元に戻せるリセットご飯の存在にありました。観月さんの体型キープ法とおすすめレシピを教えてもらいました。

業務スーパーやネットで購入できる“大容量パスタ”。まとめて購入することでお得にGETできるのでおすすめです。こちらではそんな大容量パスタを美味しく食べ切る絶品レシピをご紹介します。パスタでお値段が抑えられる分、食材にコストをかけられるので自宅にいながらもお店で出てくるような本格メニューをお楽しみいただけます。子供も「ウマイ」と叫ぶやみつきレシピをぜひチェックしてみましょう。

3〜4月ごろに旬を迎えるいちごは、お菓子作りにもぴったりな食材です。そこで今回は、そんないちごを贅沢に使った、手作りスイーツのレシピをたっぷりとご紹介します。10分で作れる時短スイーツや、本格的なケーキのレシピまで、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

卒業、入学、就職…たくさんの「おめでとう」が聞こえる季節になりました。今年は、お家でお祝いをするご家庭も多いと思います。そこで欠かせないのが“祝い飯”です。さて、どのようなメニューにしましょうか。おまかせください。今回、ちらし寿司を含め、華やかに食卓を飾る“変わりご飯”のレシピをたっぷりご紹介します。とても華やかで春のお祝いにピッタリのメニューばかりです。ぜひ、大切な人のお祝いにお役立てください♡

この時期スーパーに並び始める「春キャベツ」。巻きがふっくら柔らかく、葉がみずみずしいのが特徴です。今回は、そんな春キャベツ使ったレシピをたっぷりとご紹介します。食べ応えのあるメインディッシュ、あと一品にも便利な副菜、合わせて12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

生活環境が変化し、いま注目を集めているのは「免疫力を高める」こと。そして、この「免疫力を高める」ために重要なポイントは、「栄養をしっかり摂ること」です。今回は、管理栄養士・料理研究家の金丸絵里加さんに、【免疫力UP】食材を使用した、栄養満点で美容に効くスープのレシピを教えていただきました。全6回でお届けする連載第1回目は、「まいたけ」を使った、サムゲタン風スープをご紹介します。

3月は卒業やお祝い事など、食卓を華やかに見せたい機会が増えますよね。だけど豪華なメイン料理は面倒だし、時間もない…。そんな時は、「デパ地下風」のオシャレなサラダに頼って、華やかさを演出しませんか？そこで今回は、お店のようなオシャレな食卓を作ってくれる「デパ地下風サラダ」をご紹介します。お酒との相性もバツグンで、あと一品欲しい時にも強い味方になってくれますよ。ぜひ、参考にしてください♡

Nadia ArtistのAkiyama Keikoさんによる、春らしい華やかな「4色弁当」のご紹介です。毎日のお弁当作りが大変で困っている方、なかなかお弁当作りが習慣化できないという方におすすめしたいのが、メインはたったの一品の「一点豪華なラクうま弁当」。彩り豊かなお弁当作りを得意とするフードスタイリストのAkiyama Keikoさんが、簡単なのにとっても豪華に見えるお弁当をご紹介してくれます。今回の「4色弁当」は、お肉もお魚も両方食べたいよくばりさんにもぴったりで、簡単時短な春のお弁当です。おかずをきれいに4色に区切るスゴ技テクニックにも注目ですよ！

3月になりスーパーでも春野菜を見かける機会が多くなったのではないでしょうか。そこで春野菜の代表でもある「春キャベツ・新玉ねぎ・新じゃが」の絶品レシピをご用意いたしました。

野菜の旨みをとことん味わい尽くせる「ベジおつまみ」で、ビールを思い切り楽しんでみませんか？素材がカラダにやさしくヘルシーなので、罪悪感もゼロ。簡単調理で驚くほど美味しい一品になります。

平日のひな祭り、仕事のあとでも子どもが喜ぶイベントごはんを作りたい！忙しい毎日を頑張るママには、時短で仕上げるごちそうレシピがおすすめです♡ 今回は、時短とは思えない、とっても豪華なひな祭りレシピを5つご紹介します。

野菜摂取のためにも食卓に欠かせない“サラダ”ですが、ワンパターンでマンネリ気味…なんて人も多いのでは？そこで今回は、一品でも食べ応えがあり見た目も豪華な「デリ風ごちそうサラダ特集」をお届けします。

ぷるぷるした食感で、近年さらに人気の高まっている「わらび餅」。今回は入手しやすい「わらび餅粉」を使った基本のわらび餅の作り方をご紹介します。作るのが難しいイメージのある和菓子ですが、わらび餅は簡単で作りやすいのも魅力。ぜひおうちで作ってみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。