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すぐ一品追加!お弁当作りがラクになる「作り置きスキマおかず」12選

レシピ

お弁当のスキマは「作り置き」で埋める

お弁当詰めするときに出来てしまう"スキマ"を効率良く埋められる「作り置きスキマおかず」を始めませんか?冷蔵庫に常備しておけば、美味しいおかずをすぐに一品追加することができます。

今回は、簡単調理で美味しく冷蔵保存できる便利な作り置きおかずを厳選。お弁当のスキマ埋めに重宝する絶品レシピをご紹介します。ぴちっと詰めたお弁当は、崩れにくく見映えも抜群。ぜひ、お試しください。

お弁当に便利!絶品スキマおかずレシピ

①春キャベツのやみつきごまだれサラダ

保存可能期間:冷蔵2~3日程度

oceans-nadia.com

キャベツだけで調理時間わずか5分。あっという間に絶品サラダが作り置きできます。すり胡麻と鰹節を加えた和風マヨネーズ味で、ご飯のお供にぴったり。普通のキャベツでも美味しく作れます。

春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/279173

②コンソメ鶏ハム

保存可能期間:冷蔵3~4日程度

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コンソメとにんにくの風味がやみつきになる鶏ハムのレシピ。柔らか食感&しっかり味で、何度でもリピートしたくなる美味しさです。鶏ハムを薄切りして入れると、スキマ埋めとボリュームアップが同時に実現。

感動の柔らかさ♪巻かない♪『コンソメ鶏ハム』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/257622

③小松菜とえのきのじゃこおかか和え

保存可能期間:冷蔵2~3日程度

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小松菜をメインに3種類のヘルシー食材を組み合わせたレンチン作り置きレシピ。食物繊維・ミネラル・カルシウムが入った栄養たっぷりのおかずが冷蔵保存できます。食べやすいので子供用のお弁当にも。

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