レシピ

カフェやレストランでも定番のスイーツ「パンナコッタ」。なめらかな食感と濃厚な風味が美味しいイタリアの冷菓子です。お店で食べるイメージも強いですが、材料も作り方もシンプルでおうちでも手軽に作ることができますよ。今回は、基本のパンナコッタの作り方をご紹介します。うまく固まらない…というお悩みを解決するコツもありますので参考にしてくださいね！　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

めんつゆが決め手！「 れんこんのごまマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。茹でたれんこんとにんじん、かいわれ大根のサラダです。白すりごまの風味とれんこんのシャキシャキ食感がクセになるひと品です。副菜にぴったりですよ。

毎日の食事作りで気になることといえば、やっぱり節約と献立作りですよね。それに加えて、栄養バランスやボリューム感まで意識するとなかなか大変です。そこで今回は、手軽さの中に見た目の華やかさやボリューム感のあるレシピが人気のNadia Artistあみんさんに、無理せず節約できて家族も大満足の節約献立をご紹介いただきます！　1食1人分が150円前後でできる和洋中の献立レシピに加え、あみんさんが普段から献立作りで気を付けているポイントも必見です。

家計のために食費を減らしたい…でも、家族のために美味しくてボリュームのある料理を作りたいですよね。そのどちらも叶える「ボリューム満点の節約レシピ」をご紹介します！

「厚揚げの大葉味噌チーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げに切り込みを入れてポケット状にし、そこにチーズを挟んみました。表面には、大葉味噌を塗り、トースターで香ばしく焼けばあっという間に簡単おつまみが完成！味噌とチーズの組み合わせで、お酒も進むひと品です。

白菜が美味しい季節がやってきました！白菜をお安く買うことができるこの時期、ぜひ毎日の献立に取り入れてみませんか？

体調を崩したときに食べる定番ご飯といえば「おかゆ」。体が温まるうえに消化も良く、ダイエットや風邪予防など、元気なときのお食事としてもおすすめのメニューなんです！　今回はおかゆの基本の作り方をはじめ、風邪をひいたときにおすすめの栄養満点レシピ、いろんな食材を使ったアレンジレシピまで、たっぷりご紹介します。この冬、いつものレシピとはちょっと違う絶品おかゆに挑戦してみませんか？