レシピ

「カルボナーラポンデケージョ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷やご飯を使ってモチモチのポンデケージョを作りました。ベーコンと黒こしょうを加えることでカルボナーラ風味に。チーズの塩気とブラックペッパーのピリッとした風味がお酒のおつまみにもぴったりなひと品です。

天ぷらなしでも悪魔的。「天むす風おにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。えびせんを使って、天むす風のおにぎりを作りました。えびせんを加えることで、えび天がなくても手軽に天むすの風味を味わうことができます！えびの香ばしい香りがやみつきに。お弁当にもぴったりのひと品ですよ。

食卓に並べてもOK、お弁当のおかずにしてもOK、ちょっとお酒のおつまみとしても美味しい卵焼き。卵焼きに関しては、味付けで議論されることも少なくありませんね。ママスタコミュニティのあるママから、卵焼きの味付けについてこんな質問がありました。

家事の中で、特に時間も手間もかかるのが「料理」ではないでしょうか。料理好きのママであれば楽しみの1つと言えるでしょうが、苦手な人にとっては「苦痛」そのものかもしれません。ママスタコミュニティにも「料理嫌い」の悩みを抱えるママから「克服できる方法を教えて！」という声が寄せられています。

まろやかな辛さ。「豆乳坦々うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピリッとした辛さの担々うどんを、豆乳でまろやかに仕上げました。肉味噌はレンジで簡単に。ひと口食べれば味噌のコクとごまの香ばしい香りが口いっぱいに広がります。身体の芯から温まる、寒い冬におすすめのひと品です。