レシピ

ほのかな酸味と風味、なめらかな食感が魅力の「クリームチーズ」。パンやベーグルに塗ったりクラッカーにのせたりして、そのまま使うことも多いですが、使い方はほかにもいろいろ。定番のチーズケーキはもちろん、ワインのおつまみやパスタなどに使うレシピもあるんです♪　今回はレアチーズケーキやティラミスなどのお菓子をはじめ、おしゃれなおつまみやお食事まで、クリームチーズの美味しい活用法をご紹介します！

暮らしを彩る様々なアイテムは本当に便利で手放せないベストを選びたいですよね。そこで、多くの物をプロと一緒にテストしてきた女性誌『LDK』だから発見できた“地味にスゴい日用品”を紹介。今回は、料理時間を大幅短縮できる、下村工業のおすすめスライサーをご紹介します。

サーティワン アイスクリームでは、2020年10月15日（木）から数量限定でテイクアウト専用「サーティワン デコキット」の販売をスタート！好きなアイスをおうちでデコレーションして、オリジナルアイスを楽しみましょう♪

「お正月に食べるもの」というイメージが強い「お餅」。毎年、食べきれなかったお餅の使い道に困ったり、放っておいてカチカチにしてしまったりしていませんか？　今回は、そんなお餅を美味しく活用するアレンジレシピをご紹介します♪　揚げ出し餅や豚肉巻きなどご飯のおかずになるレシピをはじめ、お餅のピザやスイーツまで、手軽に作れる絶品レシピを集めました。味も食感もいろいろのお餅レシピを、ぜひお試しください！

キャベツをたっぷり使う個性豊かなホットドッグのレシピを3つご紹介します。王道のホットドッグから、ソース味のお好みドッグ、カレー味の昔なつかしいホットドッグまで。キャベツの味付けとトッピングでガラッと印象が変わるホットドッグの魅力を、ぜひ作って食べてご確認ください！

大人から子どもまで人気のケーキのひとつ、チーズケーキ。表面を真っ黒に焦がしたビジュアルで注目を集めた「バスクチーズケーキ」の登場で、昨年から再びチーズケーキブームが起こっています。そこで今回は、スイーツの基本レシピからアレンジレシピまで、美しい仕上がりと分かりやすい動画が人気のNadia Artistおやつラボさんに、それぞれのケーキの特徴とレシピ、さらにアレンジチーズケーキのレシピを教えていただきます！

忙しい日や、疲れたときはとにかく少しでも早くごはんを作りたいですよね。 そんなときにおすすめなのがお肉に下味をつけて冷凍保存しておく方法。 事前にいろんな味を漬けておくことができ、解凍すれば炒めるだけと楽チンです。 冷蔵庫にある野菜と一緒に炒めれば栄養も満点に◎ 今回は鶏むね肉を使った「BBQチキン」と「焼肉のたれマヨ」をご紹介します。

童話「わかったさんのおかしシリーズ（全10巻）」の物語で描かれる、おいしそうなお菓子のレシピ。幼いころ、魅了された人も多いのではないでしょうか。30周年の記念として出版された「わかったさんとおかしをつくろう！（全3巻）」をもとに、つくるの大好き、食べるの大好きなカメラマンが実際に、物語の中のお菓子を再現してみました。

体に優しい減塩レシピ。「里芋の豆乳みそ汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホクホクの里芋と干ししいたけのだしがしっかりときいたひと品です。いも類はカリウムが豊富に含まれており、カリウムは水に溶けやすいですが味噌汁にすることで余すことなく摂取することができますよ♪