レシピ

ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりの豚肉とキムチ。ビタミンB群を多く含む豚肉と乳酸菌が豊富な発酵食品のキムチを一緒に食べることで、疲労回復やスタミナアップの効果も期待できる優秀コンビ。そんな最強の組み合わせの豚肉×キムチは、定番の炒め物をはじめ、スープ、ご飯、麺類などメニューも多彩です。さらに子どもでも食べやすく工夫したレシピなど、食欲をそそる15品をご紹介します！

ぱぱっとすぐ麺。「豚肉ときのこのピリ辛つけうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。つけ汁はきのこがたっぷりと入ったピリ辛味に仕上げました。レンジで簡単にできるので簡単お昼ごはんにもおすすめです。うどんとつけ汁を冷やして食べるのもおいしいですよ♪

保存も効いて手軽に食べられる乾燥パスタはストックしておきたい食材です。 とくに一人でサッと食べたいときに重宝するのが、パスタ用の電子レンジ調理器。 電子レンジで調理できる上、洗い物も減らせる便利グッズです。そんなパスタ用の電子調理器3種と鍋で茹でたパスタでどれがおいしく作れるのか、比較してみました。

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。この時季ならではの紅玉りんごのフィリングをたっぷり詰め込んだ、甘酸っぱいアップルパイです。ちょっぴり塩味の効いたキャラメルソースをリンゴにまとわせて、冷凍パイシートを使って作りました。

ほくほく甘いさつまいもに爽やかなレモンの酸味がクセになる美味しさ。子どもも好きな「さつまいものレモン煮」の作り方を詳しく解説します。今回は、鍋でコトコト煮る方法と、レンジで簡単に作る2種類の方法をご紹介。作り置きやお弁当にもぴったりですので、ぜひ試してみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

業務スーパーでは、即席ホイップクリームや冷凍パイシートなどスイーツ作りを応援するようなアイテムも多数揃っています。なかでも、チーズケーキなどを作るときになくてはならない「クリームチーズ」も安く大容量で揃えられるのです。ふだん、スイーツ作りに縁がない人は「クリームチーズをそもそも買わない」という人もいることでしょう。 しかし、クリームチーズは筆者の家になくてはならない存在なのです。なぜなら特別感を出したいときに、強い味方になってくれるのがクリームチーズなのです。今回は、業務スーパーの大容量クリームチーズを使って、夕飯の献立のアイデアを多数紹介したいと思います。

家にあるインスタントコーヒーを使って、ちょっとビターな大人テイストのコーヒーケーキを作ってみませんか？コーヒーの香ばしい香りと、ちょっぴりほろ苦なテイストは寒い季節にピッタリ♪今回はチョコチップをたっぷり加えてボリュームがあるケーキに仕上げました。コーヒー好きの方にもおすすめですよ！ ※2021年1月更新 記事の内容の一部を、下記の通り加筆させていただきました。 ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございませんでした。 作り方 「➂　薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加えゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。溶かしたインスタントコーヒーを入れ混ぜ合わせる。」

4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。そんな松山家の冬のお助け料理は「鍋もの」だそう。理由は、準備も簡単で洗いものも少なく、家族みんなが喜ぶから。そこで今回は、松山さん家で人気の「鍋」レシピをバリエーション豊富にご紹介します。自宅にある調味料で簡単にできるアイデアレシピが満載です。

カリフラワーは11月から3月頃に旬を迎えます。淡白なイメージのカリフラワーですが、旬のものはホクホクとして甘みがあり意外なほど美味！　クセのない味でどんな味付けとも相性ぴったりです。そんなカリフラワーにはビタミンCや抗酸化成分がたっぷり。特にカリフラワーのビタミンCは加熱しても失われにくいため、免疫アップやアンチエイジングが気になる方は積極的に摂りたい野菜です。最近はだいぶ身近な野菜になってきましたが、まだあまり使い慣れていない方も多いのでは？　そこで今回は、基本の茹で方からおすすめのレシピまで、カリフラワーの楽しみ方を一挙にご紹介します！

キャラおにぎりを作って可愛いキャラ弁を作りませんか？可愛くすることでみんなも喜んで食べてくれますよ。しかしどのようなキャラがあるのか分からない人のために、簡単にできるキャラおにぎりを大特集♪