箸休めやお酒のおともに♡パリッと美味しい「絶品お漬物レシピ」12選

箸休めにあると嬉しい「お漬物」。今回は、手軽に作れるお漬物のレシピをたっぷりとご紹介します。大根、白菜、きゅうり、キャベツなど、馴染みのある野菜で作れるレシピを厳選しました。ぜひチェックしてください。

パリポリ食感がクセになる、大根を使ったシンプルなお漬物です。お漬物が苦手な方でも食べやすい味付けで、お好みで醤油を垂らして食べても◎。

大根の甘酢漬けに、ゆずを加えて風味アップ！ゆず果汁と皮のダブル使いで、さっぱり美味しく、彩りも美しく仕上がります。こってりした献立の箸休めにぴったりな一品です。

旬の白菜を使ったお漬物です。10分漬け込めば完成するので、あと一品足りない！そんな時にも重宝しますよ。包丁いらず＆ポリ袋で作れるお手軽さも嬉しいポイント。

ピリ辛味がクセになる白菜のお漬物です。箸休めとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。お好みでごまを散らして召し上がれ。

鶏がらスープの旨味とニンニク香りが食欲をそそる、キャベツを使ったお漬物です。塩昆布を加えることで旨味アップ！ご飯がもりもりすすむこと間違いなしな一品です。

きゅうりのパリポリ食感が楽しい一品です。きゅうりは体を冷やすので、体を温める効果のある“生姜”と“長ねぎ”を加えています。お好みでごま油やラー油を垂らしても美味いですよ。

ツナの旨味で、淡白なきゅうりがご馳走に大変身。鶏がらスープ＋ポン酢の組み合わせも絶妙で、一口食べたらやみつきになること間違いなしです。