レシピ

　

肉でも魚介類でも美味しく作れるお好み焼きは、野菜もたくさん摂れて、大人にも子どもにも人気です。ホットプレートで焼いて家族で休日ランチにワイワイ楽しんで作るのもいいですね。Nadiaには基本の作り方はもちろん、多彩なお好み焼きのレシピが揃っています。基本の作り方から、ヘルシーなレシピや子どもに人気の具材、ボリュームばっちりのレシピまで、15種類を厳選してご紹介します。どれも市販のお好み焼き粉なしで作れちゃいます！

朝、つらくて起きれない、ご飯を作る気力もない……なのに洗濯、掃除、育児に仕事とやることが山積みでパニック！　なんて、人には言えないけれど、ありませんか？「いつも疲れている」のがデフォルトの人に知って欲しい！そのどうしようもない倦怠感は、年齢のせいじゃないかもしれません。

なすにオクラ、ズッキーニなど、夏野菜が美味しい季節になりました。どれも1年を通してスーパーに並んでいますが、やはり旬の美味しさは格別です。そしてなんと言っても、お手頃な値段でたくさん買えるのもうれしいですよね。今回は、そんな旬の夏野菜と、使い勝手抜群の特売肉の材料2つだけでできるスタミナおかずをご紹介します！　満足感の得られる味付けポイントもご紹介していますので、ぜひ毎日の食事作りの参考にしてみてくださいね。

スーパーで割引されていて多めに買ってきたお肉。おいしく食べきるには、家での保存方法がポイントになります。今回は、焼肉のたれなどでお馴染みの「エバラ食品」のスタッフの方がおすすめするストック術をご紹介。冷蔵庫や冷凍庫に入れる前に一度チェックしてみてください。

独特の香りが人気のパクチー。種子や葉を乾燥させて粉末状にしたスパイスの「コリアンダー」としても知られていますが、香りや味わいを堪能するにはやっぱりフレッシュなものがおすすめ！　今回は、お手軽なサラダからスープ、ご飯もの、本格的なエスニック料理まで、パクチーをもっと好きになるレシピを集めました。夏の暑い時期にこそ食べたい、風味豊かなエスニック風パクチーレシピをぜひお試しください♪

夏に旬を迎えるトマト。真っ赤に実った新鮮なトマトには、リコピン、ビタミンC、βカロテンなど体にうれしい栄養がたっぷり詰まっています。生はもちろん、煮ても炒めても美味しいトマトは、お肉や魚介類との相性もばっちり。爽やかな甘みと酸味が食材のうま味をさらに引き立ててくれます。今回は旬のトマトを使ったおすすめレシピを一挙にご紹介！　生のトマトで作る和え物から、炒め物、メインおかず、スープまで…。トマトの美味しさを存分に味わえる、Nadiaで人気のレシピを厳選しました。