レシピ

今夜はキンキンに冷えたビールと、季節のおつまみで乾杯！6月から旬を迎える野菜が主役の「速攻おつまみ」レシピをご紹介します。帰宅後10分以内でパパッとおつまみが完成しますよ♡

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@kanamani13さん考案の「枝豆の豆乳ポタージュ ポーチドエッグのせ」を紹介します。 macaroni_channel

マヨラーのみなさ〜ん♡万能調味料“マヨネーズ”を使用した「時短マヨおかず」をご紹介します。ALL10分で完成のメイン＆副菜をぜひご堪能ください。

「揚げ出しポテト」のレシピと作り方をご紹介します。カリッと揚げたじゃがいもに、とろとろのあんかけのたれをかけた変わり種の揚げ出しです。揚げ出しを豆腐以外でも作ってみませんか？外はカリッと中はホクホクで、定番になること間違いなしです。 macaroni_channel

何にするか迷う晩御飯。悩んだときに役立つレシピをまとめました。わずか5分で簡単にできるレシピや、10分でできる丼ものレシピ、15分でできるチキンクリーム煮など、夕飯に出せるものを厳選！ぜひ参考にて、作ってみてくださいね。 Ricca_ricca

「基本のかぼちゃのきんぴら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食材はかぼちゃのみ！ホクホクとした食感と優しい甘みが特徴のきんぴらのレシピです。香ばしい醤油の香りと甘しょっぱい味付けに箸が止まらない美味しさです。副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりですよ。 macaroni_channel

しいたけやしめじ、エリンギやえのきだけなど、いろいろあるきのこの種類。スーパーでも購入することができる身近な食材です。今回はそんなきのこを使ったレシピをたっぷり22選ご紹介。和洋中さまざまなジャンルで、主菜、副菜、汁物に分けて登場します。 mau_naka

韓国の屋台スイーツの定番といえば、カリモチの生地からシロップが染み出す「ホットック」。焼きたてのおいしさを知る人なら、また食べたいと思うやみつきスイーツです。カルディの「ホットックミックス」を使えば韓国に行かずしても、焼きたてのあの味を再現できるんです♪ muccinpurin

炊飯器は、どこの家庭にも欠かせない便利家電。最近は、ただごはんを炊くだけでなく、煮物やスイーツ作りに役立てるレシピが数多くありますよね。今回は、炊飯器ひとつで作れるワンプレートごはんをご紹介します。 haru98

「アボカドと明太子のチーズ春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春巻きの皮にチーズ、アボカド、明太子を入れて三角形に折ってトースターでサクサクに焼き上げました。ひと口サイズなので食べやすく、お酒のおつまみにもぴったりですよ♪ macaroni_channel

パリッとした食感が人気のウインナー。この記事では卵やキャベツなど、ウインナーと相性のよい食材を組み合わせたレシピをご紹介します。お子さんも喜ぶお弁当にぴったりなメニューや、朝食におすすめの簡単おかずなど盛りだくさん。ウインナーをおいしく仕上げる方法も必見ですよ！ misokko1

漬け込みレシピといえば王道の煮卵、近ごろでは野菜や肉・魚などいろいろな食材を漬けるものが多く発信されています。この企画では、身近な食材を少ない調味料で漬け込む簡単レシピをシリーズでご紹介！第9弾は梅干しをポン酢に漬け込んだ「ポン酢梅干し」をご紹介します♪ muccinpurin

美味しい食事の最後には、少し甘いものやお口直しにさっぱりできるデザートがあるとうれしいですよね。そこで今回は、食後のデザートにおすすめのレシピをご紹介。爽やかな旬のフルーツを使ったデザートや、ダイエットや美容が気になる方にもうれしい野菜で作るデザート、ほっこり美味しい和風のスイーツなどなど…。食後にぴったりなひんやりデザートをメインに、手間をかけずにサクッと作れるライトなデザートのレシピを選びました。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、＠s.ruriko さん考案の「紫キャベツとホワイトマッシュルームのポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel

「父の日おつまみ3点盛り」のレシピと作り方を動画でご紹介します。日頃のお父さんへの感謝を込めて、簡単に作れるおつまみ3種盛りを作りました。たくあんの食感が良いとろたくなめろう、レンジで作れる鶏むね肉のねぎだくポン酢和え、れんこんの明太チーズ煎餅です。お酒も進むおいしさですよ♪ macaroni_channel

働いて、家事をして、子どもの面倒を見て…。一週間なんてあっという間に過ぎてしまうもの。あらかじめ一週間の晩ごはんを考えておけば、心にも時間にも余裕ができますよね。今週を楽しく、おいしく過ごせるような「一週間の晩ごはん献立」をご紹介します♪ muccinpurin

子どもが作るオムライスの作り方をご紹介します。今回は姉弟で挑戦。お姉ちゃんがサポートをしながら、堂々完成しました。この連載は、子ども料理教室「リトルシェフクッキング」主宰の武田昌美先生監修のもと動画とレシピ、ポイントを含めて分かりやすく解説。料理を通して子どもの成長を応援します。 macaroni編集部

「にんじんと豚肉のしょうが焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。にんじんを皮付きのままピーラーでひらひらに削り、豚バラ肉と一緒に甘辛く仕上げました。濃いめの味付けなので、お弁当のおかずにもぴったりですよ♪ macaroni_channel

「はんぺんチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。はんぺんで作るチヂミは周りはカリッと、中はふんわりもちもちと仕上がります。チーズと桜えびで香ばしさをプラスしているのでおつまみにもぴったりです！冷めても固くなりにくいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。 macaroni_channel