レシピ

彼の空腹を満たす「こってりメイン料理」をご紹介します。濃いめの味付けなので、白ごはんとの相性もばっちり。ぜひ毎日の献立メニューに取り入れてみてください。

コスパもよく、アレンジも多彩な"厚揚げ”。こちらではビールもご飯も止まらない「厚揚げレシピ」をご紹介します♡

「あとひと品ほしい！」というときにとっても便利な常備菜！人参を使ってさまざまなジャンルの常備菜をつくることができるんです。ここでは人参を使った常備菜レシピをご紹介します。簡単レシピで料理初心者さんにもおすすめですよ♪ megyu

某飲食店で人気の「とうめし」をご存知ですか？　ご飯と豆腐のシンプルな組み合わせですが、想像以上の美味しさ。見た目のインパクトもすごいですよね。そんなとうめしのレシピをご紹介します。ひとりで豆腐一丁ぺろりと食べられちゃいますよ。

精進料理や和食で使われ、上品なイメージのある「ゆば」。栄養価が高く、大豆のうま味がしっかり感じられて食べ応えもあるゆばは、意外とどんなお料理にもマッチしてくれるんです。今回は、便利な乾燥ゆばを使ったおかずや汁物など、ふだんの食事に取り入れやすい簡単レシピをご紹介します。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@miyaco4さん考案の「ぽかぽか豆腐ポタージュ 」を紹介します。 macaroni_channel

パーティーメニューやちょっと豪華な食卓を演出したいときにぴったりなローストビーフ。特別感があるローストビーフだからこそ、上手にカットしておいしくいただきたいですよね。そこで今回はローストビーフの上手な切り方をご紹介！コツを掴んで実践すれば、やわらかな食感をバッチリ堪能できるはず。 tumu

お鍋の食材としても定番の"白菜"と"えのき"。冬のシーズンには冷蔵庫に入っていることが多いはず。そんなふたつの食材を使ったアレンジ料理に注目。冬の献立に大活躍◎和え物から煮物、炒め物やスープなどジャンル別にたっぷり20点ご紹介します。 mau_naka

手軽に作りやすいコロッケのなかで、人気なのに手作りは敬遠されがちなクリームコロッケ。コツを抑えれば実はとっても手軽にできますよ。今回は、おぼえて後悔なしのコーンクリーム缶を使ったレシピと、アレンジ5つをご紹介します。Let's Try♪ MARI_kitchen

中華料理の定番・かに玉は、ごはんにぴったりで満足感も抜群！今回はそんなかに玉のレシピと副菜、汁物レシピをテーマ別にご紹介します。「節約」「簡単」「ボリューム」「ヘルシー」の献立別に、おすすめレシピをチェック！献立作りの参考にしてみてくださいね。 tumu

甘酸っぱいりんごとサクサクパイがおいしいアップルパイは秋冬の人気スイーツのひとつ。むずかしそうに見えますが、簡単にできるレシピも多いんですよ。今回は特別な日に作りたい本格的なものから、10分で作れる手軽なものまで12のレシピをご紹介します。 4575

今回は、自宅で簡単に作れるドーナツの人気レシピを24点ご紹介します。ホットケーキミックスを使った簡単レシピや、油を使わずヘルシーな揚げないレシピ、卵不使用なレシピもご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね。 kinako

完璧を目指すとハードルが高くなってしまうヴィーガン生活ですが、自分のライフスタイルに合わせて、できる範囲で無理なくヴィーガン食を取り入れる。そんな新しいスタイルが注目されています。今の流れに合わせて生まれた「パートタイム・ヴィーガン」をレシピとともにご紹介します。 akiharahetta

おしゃれなあの人は、普段家でどんなご飯を作っているの？　センスのいいインスタが人気で、レシピ本も多く手がけるエディターの藤井志織さんに、普段作っている「毎日ごはん」を教わりました。

キレイで健康な体づくりに効果抜群！　と話題の「腸活」。興味はあるけど、具体的にどんなことをすればいいのか分からない…という人も多いのでは？　効果的に腸活をするには、何よりも“継続すること”が重要です。今回は忙しいときでも手軽に腸活できる、朝ご飯レシピをご紹介。朝ご飯の基本でもある味噌汁やお食事向けのフレンチトーストなど、毎日の腸活に役立つ絶品レシピを集めました。

華やかでおいしいお弁当を、もっと時短で作りたい！　そんな人へ向け、朝つめるだけでOKのお弁当おかずレシピを紹介します。共働きの奥様へお弁当を作っているという料理家・本田よう一さんに、仕込み調理も超手間なしの優秀おかずを教わりました。　　

鶏ミンチに豆腐を加えたふんわりヘルシーなハンバーグ。甘辛のたれでご飯とも相性抜群。冷めても固くならないのでお弁当にもぴったりです。

素材や作り方にこだわり、その質感や食感で、近頃高級食パンが話題ですよね。食パン専門店のオープンも続き、ブームはまだまだ続いています。たまにはそんな高級食パンもいいけれど、いつも食べたいのはやっぱりパン屋さんやスーパーなどで売っている手頃な価格の食パン♪　そこで、ホットサンドやキッシュなどのアレンジレシピやフレンチトースト、ラスクなど、食パンを美味しく食べる15レシピをたっぷりご紹介♪　パンの耳を使ったおやつなども要チェックです！

男子の喜ぶガッツリ系レシピを作ってあげたいけれど、彼のお腹のたるみも見過ごせない...そんなあなたにオススメしたいのがこの企画。満足度はバッチリなのに実は糖質オフ！という賢いレシピだから、彼も気づかぬうちにダイエットに成功しちゃうかも♡

葉物野菜が高くなる冬。そんなシーズンに大活躍してくれるのがボリュームたっぷりの白菜と、安価がうれしいもやしです。かさ増しにもなる食材なので上手に取り入れていきましょう。今回は「白菜×もやし」を使ったレシピを、調理別で20選ご紹介します。 mau_naka