レシピ

これから寒くなってくると、チョコ系スイーツが美味しい季節になってきますね。チョコレートのお菓子の中でも特にお勧めしたいのがフォンダンショコラ。熱々のショコラケーキの中からとろけるチョコが堪らない一品です。本格的なケーキがレンジで40秒加熱するだけで出来るんですよ！

今日の晩ご飯は、豚バラ肉と白菜で1品作ってみませんか？2つを交互に重ねたミルフィーユ鍋が大人気ですが、その他にも美味しいレシピはたくさんありますよ。そこで今回は、豚バラ×白菜のレシピを10種類ご紹介します。

長芋が食べごろを迎えるのは11月。1年に2度収穫される長芋ですが、「春掘り」はうま味成分が凝縮され、「秋掘り」は水分を多く含んだフレッシュな食感が楽しめると言われています。今回は、生で食べる、焼く、煮る、揚げる……いろんな調理法で、長芋を美味しくいただくレシピを集めました。 食物繊維や消化酵素、ビタミンなどをたっぷり含んだ長芋は、寒くなる時期の元気な体づくりにもぴったり！　今しか味わえない長芋のおかずを、ぜひお試しください。

一般的にタイやヒラメなどの白身魚で作る「昆布締め」ですが、実はお肉でもおいしく作れるんです。昆布で巻くだけの簡単調理ですが、一体どんな味なのか気になりますよね。結論から言ってしまうと、驚きの味でした……！さっそくご紹介します。 muccinpurin

コンビニの店頭でもよく見かけるようになったおでん。寒くなってくると、ふと食べたくなりますよね♡いつものおでんに飽きたら、ちょっぴり変わったおでんを作ってみませんか？

イイ女はパスタ上手♡こちらでは、彼を虜にする「1Weekパスタレシピ」をご紹介します。ランチやディナー、小腹が空いたときなど様々なシーンで活躍するものばかりを集めました♡彼と一緒に絶品パスタを味わってみましょう！

衣をつけずに野菜を揚げる「素揚げ」。野菜そのものの風味が濃厚に感じられ、さらに香ばしさも加わるおすすめの調理法の1つです。今回は、旬の根菜を素揚げして作るアレンジレシピを4品ご紹介します。素揚げのコツなどもありますのでぜひ参考にしてみてくださいね。

日本でも人気の高い韓国風お好み焼き「チヂミ」。韓国では、雨が降るとチヂミを食べる習慣があるそう。これには「雨音がチヂミを焼く音に似ている」のと、「雨だから家にあるもので食事を作る」というふたつの意味があるのだとか。 小麦粉や片栗粉などの粉類があれば、具材は何でもOK。今回はNadiaで人気の定番レシピからバラエティ豊かな具材を使ったチヂミ、絶品付けダレのレシピまで、ドドンとご紹介します！

「朝はパン派」という方も多いと思いますが、バターが固くてトーストに塗れない……なんて悩みも多いのでは？時間をかけて溶かせばいいんですが、「忙しい朝にそんな時間ない！」というときに便利なのが「やわらかいバター」。さっそく作り方をご紹介します。 muccinpurin

忙しい日が続くとお惣菜や外食が続きがち…という方も少なくないのでは？そんなときこそ時短で手間のかからない簡単レシピが大活躍♡今回は、簡単に作れて洗いものも少なくできる“包み焼きレシピ”をご紹介いたします。

秋の味覚の栗の甘露煮を包んだ栗あんぱん。ぷっくりと膨らんだフォルムはそれだけでもかわいらしいですが、今回は更にミニサイズにして、ころころとつまみやすい栗あんぱんに仕上げました。成形数が増える分、生地作りはレンジ発酵で済ませ、捏ねずに手軽に楽しんでいただけるレシピをご紹介します。

「缶詰」を使ったごちそうレシピをmaaroni動画より7つご紹介します。定番料理も缶詰を使えば旨味たっぷり！味つけや調理の手間も省ける簡単調理は覚えて損はありません。保管したままの缶詰があったらさっそく試してみてくださいね♪ akiyon

トーストや卵などいつも同じようなメニューばかりで、朝ごはんがマンネリ化していませんか？そんなときは、海外の朝ごはんレシピを再現してみましょう。今回ご紹介するレシピは、日本にある食材だけで簡単に作れますよ。

みなさんは時間がない時のお家ごはんは、どんなものを食べていますか？仕事で帰りが遅くなった夕食時や、サッと手短に済ませたい昼食時などに覚えておくと便利な丼ご飯のレシピをご紹介します。

韓国料理ブームやエスニック料理ブームの影響で今年も辛い料理が人気でしたが、その中でも最近大注目なのが「麻辣（マーラー）」料理。辛いだけじゃなく、花椒（ホアジャオ）のピリリとしびれる刺激がクセになってしまいます。今回は、花椒の代わりに山椒を使って、おうちでも作りやすい麻辣レシピをご紹介します。

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。フライパンひとつで作れるチャーハンですが、家で作ると、べたついてしまったりして、うまく作るのはなかなか難しいもの。でも、家でおいしいチャーハンが食べられたらうれしいですよね。今回は、カニ缶を使って、手軽にできておいしいチャーハン作りを目指したいと思います。

テレビやSNSで話題のサバ缶。今回は巷で話題のサバ缶を使用した「1Weekサバ缶レシピ」をご紹介します。安い、美味しい、お肉より低カロリーの三拍子が揃ったサバ缶レシピをぜひ活用してみましょう♡

鍋物や炊き込みごはんなど、秋から冬にかけて大活躍の「しめじ」。クセのない味と独特の歯ごたえが特徴で、一年を通して低価格で手に入る人気のきのこです。加熱してもクタッとならず食べごたえもばっちり！　食物繊維やビタミンを豊富に含んでいるので、生活習慣病や風邪の予防、寒い季節の冷え性対策にも役立ちますよ。 今回はしめじを使った人気おかずを始め、パスタやスープなど美味しくしめじを活用するレシピを集めました！

バタバタ忙しいけれど、できればお家ごはんはしっかりとちゃんとしたメニューを作りたい！そう思っている方は少なくないはず。そんな願いを叶えてくれるのが“炊飯器”。今回は炊飯器で作るほったらかしレシピをご紹介いたします。