レシピ

大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんによる連載がスタートしました。 ミュージシャンきっての料理好きとしても知られている伊地知さん。家庭料理だけでなく、ひと手間加えたアレンジ料理まで、こだわり満載の料理はメンバーにも大好評だそう。そんな伊地知さんにバンド名にちなんでこだわりたっぷりのアジアン料理をご紹介していただきます！　第1回目のテーマは「初夏にビールとともに楽しむアジアンランチ」です。気温が上がってきた今の時期に、冷たいビールとともに楽しむ休日ランチにぴったりなアジアン飯を紹介してくれました！　伊地知さんのこだわりポイントにも注目です！

ご飯・麺抜きダイエットは効果的だけど、主食を抜くのは辛いもの。そこで、我慢せずに大好物が楽しめるカリフラワーライス＆ベジヌードル料理を菜園料理家・藤田承紀さんに教えていただきました。

ワインのトレンド、今注目を集め始めている「オレンジワイン」とは？　白でも赤でもない、”中間のワイン”というイメージでロゼと混同しがちですが、実際は真逆の雰囲気。味わいの個性や概要と、合わせるおつまみレシピもご紹介します。

痩せたいけど、甘いものが食べたい欲求が消えない人も多いはず。そんな方には食物繊維が豊富な、寒天のデザートがおすすめです。今回はダイエット効果も期待できるうえ、お手軽な“寒天スイーツ”レシピをご紹介します。

人気ショップ、アートオブブラック（art of black）で見つけた折りたためるキッチングッズは、どれもおしゃれで機能性も抜群！ 今回は、その折りたためるキッチングッズの魅力を、5つ紹介したいと思います♪ yururira

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の春キャベツを使ったレシピ「春キャベツと豚肉のもつ鍋風」をご紹介します。 macaroni編集部

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のアスパラを使ったレシピ「アスパラガスとゆで卵のナムル」をご紹介します。 macaroni編集部

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のアスパラを使ったレシピ「アスパラと柑橘のサラダ」をご紹介します。 macaroni編集部

この連載では「10分以内で作れる！簡単おつまみレシピ」をご紹介します！今回はイカとセロリの葉をハニーマスタードで和えた、おつまみサラダ。これからの暑い季節にぴったりなさっぱりとした味わいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 前田未希

鶏むね肉の焼肉風スティックチキンのレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉をスティック状に切り、焼肉風のピリ辛ソースに絡めて焼きました。濃い目の味付けでごはんがススむ！ひと口食べたら止まらない、やみつき必至のおかずおつまみです。 macaroni_channel

大好きな人も多いハンバーグ。一生懸命作ったものの、食べようとしたら生焼けだった経験はありませんか？生焼けのハンバーグを作ってしまったら、もう捨てちゃう？ふっくらと厚みのあるハンバーグをジューシーにおいしく焼くコツと共に、対策をご紹介！ ちあき

あ、おいしいけどめんどくさいやつ……？ふふ、そう思うのは今日でおしまいっ！そうなんです！一見めんどくさそうなキッシュだってクロワッサンを使えば簡単に作れるのです♩おしゃれなさくさくクロワッサンキッシュをお楽しみ下さい。 macaroni_channel

どこのスーパーにも置いてある安価で手に取りやすいトマト缶。よく買いはするけど「メニューがいつも同じ」や「本格的な味は難しそう」という方が多いのでは？今回は“簡単だけど本格的”な味が出せる「トマト缶レシピ」をピックアップしました♡

毎日仕事や家事に追われて忙しい毎日。そんな悩みを解消してくれる「作り置き常備菜」をご紹介します。普段から作り置きおかずを作り、ブログなどで紹介している「鈴木美鈴さん」におすすめの作り置き常備菜と活用術をご紹介してもらいました。野菜や魚、肉など、毎月おすすめの作り置きおかずをご紹介してくれます！　今月のテーマは「キャベツ」の便利な作り置き常備菜。主食にもちょっとしたおつまみにも活用できます。ぜひチェックしてみてくださいね。

特徴的な味ながら、根強い人気を誇るチョコミント。今回ご紹介するインスタグラマー...haruna... さんは、自宅で本格チョコミントスイーツを作る、究極のチョコミン党なんです！チョコミントへの熱い思いを、たっぷりおうかがいしました♪ omio96

お弁当のおかずに欠かせない卵料理。特に「卵焼き」はみんな大好きで、お弁当に入っていることが多いですよね。今回は、つい脇役になりがちな卵焼きが主役級になる「おめかし卵焼き」を、筆者のレシピでご紹介します。明日からのお弁当作りにどうぞ♪ akiyon

お弁当を盛り付け慣れていないと、空っぽのお弁当箱を前にどうしたらいいやらと呆然としてしまうこともしばしば。そこで今回は、初心者の方でもきれいにできる基本の詰め方や、おしゃれな盛り付けアイデアをシチュエーション別にご紹介します！ エマ

「鶏ごぼうのごまマヨサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白ごまたっぷりマヨネーズで鶏ささみとごぼうを和えた、定番の作り置きサラダです。火を使わずレンジで作れるので簡単！サンドイッチの具にもおすすめです♪ macaroni_channel

一年中おいしいきのこですが、ものによって洗わないほうがいいものと、洗ったほうがいいものがあるのをご存知でしょうか？今回は洗うべききのこと、その洗い方をご紹介しますよ。よりおいしく食べられるレシピも合わせて、チェックしてみてくださいね。 yunami.

調理時間わずか10分で作れる「簡単やみつきおかず」を覚えてみませんか？夕食やお弁当に一品プラスしたいときや、手軽にお酒を楽しみたいときなど、幅広いお食事シーンで大活躍しますよ。ぱぱっと作れて活用できる便利な絶品やみつきおかずレシピをご紹介します。