レシピ

見た目はキュウリに近く、味や食感はナスに似ている「ズッキーニ」。実は意外にも、カボチャの仲間なんです！　ヨーロッパではラタトゥイユなどの家庭料理に使われる一般的な野菜ですが、日本ではそれほど馴染みがない人も多いのでは。ほのかに甘く、淡白な味わいのズッキーニはどんな味付けにも合わせやすいのが魅力。旬を迎えるこの季節に、新たなズッキーニレシピに挑戦してみませんか？　和洋中の人気レシピに加え、パパッと作れて満足度抜群のパスタをご紹介します！

甘みのあるタコは夏も旬なんですよ。そんな美味しいタコを味わっていないなんてもったいない！今回はタコ料理初心者でも簡単に作れる「タコ料理」をご紹介いたします。

色とりどりの具材がのった華やかなビジュアルが目を引く「ロール寿司」。自分で作ろうと思うと、どんな具材をどんな風にのせたり巻いたりすればいいのか悩みますよね。今回は、自宅でも簡単に作れるポイントと、おすすめの具材をご紹介します！

昔、読んだ絵本に出てくるような「分厚くてふわふわのホットケーキが作ってみたい！」と憧れるものですよね♪今回はそんな夢を叶えられるふわふわホットケーキを簡単に作れる方法をご紹介。裏ワザは身近な”アレ”を使うこと。ぜひ試してみてくださいね。 ako0811

そうめんと言うとめんつゆで食べるのが定番ですが、実は「豆乳」で食べてもとてもおいしんです♪豆乳にめんつゆやキムチ、肉みそなどを合わせるとまろやかでパンチのある豆乳そうめんのできあがり。簡単に作れるので休日のランチにもおすすめですよ。 Ricca_ricca

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、レンジで簡単に作れる「サーモンテリーヌ」。短時間で作ったとは思えない、本格でなめらかな仕上がりに驚くこと間違いなし！おもてなし料理にもおすすめですよ。 前田未希

「家でアイスを作るなんて、難しそう」と思っているあなた！macaroniにお任せください♪ お餅を使ったアイスから、お豆腐などのヘルシー食材を使ったものまで、幅広い種類のアイスクリームレシピをご紹介します！ぜひおうちで試してみてくださいね。 meshiumadou

「鶏もも肉のはちみつレモンソテー」のレシピと作り方を動画でご紹介。鶏肉にレモンと食欲そそる甘いソースを絡めました。しっとりやわらかな鶏肉にレモンのさわやかな酸味が口いっぱいに広がります♪お弁当のおかずにもぴったりの彩りのよいひと品です。 macaroni_channel

「にんじんのごま味噌和え」のレシピと作り方を動画でご紹介。にんじんをまるごと1本使って、すりごまたっぷりのお味噌で和えた香ばしいひと品です。火を使わずレンジ調理で完結するので簡単！あとひと品必要な時や、お弁当おかずとしても重宝しますよ。 macaroni_channel

「オクラと舞茸の肉巻き」のレシピを紹介します。オクラと舞茸を豚肉で巻いて、甘辛いタレで味付けしました。濃いめの味付けなので冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりで喜ばれることまちがいなし！オクラと舞茸の歯ごたえがクセになるひと品です。 macaroni_channel

普段の料理にオーブンを使うのは意外と面倒なもので、そんなときにトースターで作れる料理があればなにかと便利ですね。トースターで作る料理をおかずになる主菜と副菜、デザートのお菓子の3種類に分けて、おすすめのレシピを各7選ずつご紹介します。 ☆ゴン

世代性別関係なく、定番人気のおにぎり弁当。今回は大人のお弁当にスポットをあててご紹介します。大人風味のおにぎりを、手軽にそのままお弁当箱にINする「おにぎり弁当」で、毎日のお弁当を手軽に楽しんでみませんか？ mimi212

食欲が落ちる夏は、冷たい麺が恋しくなりますね。今回は、人気のぶっかけうどんレシピをつゆ別にご紹介！定番のめんつゆ、醤油を使うレシピから、ナンプラーやオリーブオイルを変わり種まで、多彩な味付けで飽きずに楽しみましょう♩ migicco

アボカドの皮の剥き方をご存じですか？ゴツゴツとした見た目のアボカドの皮は、身近なあるもので簡単に剥けます。大きな種もコツを使えば、一瞬でごろっと取り出せますよ。種の取り方、コップやスプーンを使った皮の剥き方などを写真付きでご紹介！ ちあき

卵黄をしょうゆとみりんに漬けた「卵黄漬け」。ほどよく調味液が染み込んだ濃厚な味わいの一品です。ご飯や野菜と合わせると絶品に！　今回は、卵黄漬けの作り方と簡単アレンジレシピに加えて、残った卵白の活用レシピまでご紹介します！

お酒のおつまみや夜ご飯の副菜、お弁当のおかずなど、急に一皿欲しくなることはありませんか？しかし、フライパンを出して作るのはちょっと面倒だし、洗い物も増えてしまいますよね。そんなときは電子レンジを賢く活用してみてください。彩りも鮮やかですぐに作れる便利な一皿を3つご紹介します。

毎日のお弁当に欠かせない卵料理ですが、ワンパターンになっていませんか。今回は、macaroni動画のレシピの中から、おいしくて見た目も華やかな卵料理を紹介したいと思います。卵料理のレパートリーを増やしたい方必見です！ yururira

ピーマンは切り方で苦みや食感が変わるって、知っていましたか？今回は、意外と知られていないピーマンの切り方について詳しく解説します！切り方の種類によって適した料理もご紹介しているので、ぜひ今後の参考にしてみてくださいね♪ yucchi

たまごのスペシャリストが、究極の卵焼きの作り方を大公開！知れば知るほど奥が深い卵料理。その代表選手でもある卵焼きの作り方をマスターしちゃいましょう♪ 7つの大事なコツをおさえれば、だれでも簡単においしい卵焼きを作ることができますよ。 たまごソムリエ友加里

「お手軽キッシュ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介。バゲットで作った器に具材と卵液を流し入れてトースターで焼くだけのお手軽キッシュです。同時にハニーマスタードチキンときのこの焼きマリネも作れるので計3品が一気に完成します♪ macaroni_channel