レシピ

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、レンジで簡単に作れる「サーモンテリーヌ」。短時間で作ったとは思えない、本格でなめらかな仕上がりに驚くこと間違いなし！おもてなし料理にもおすすめですよ。 前田未希

「家でアイスを作るなんて、難しそう」と思っているあなた！macaroniにお任せください♪ お餅を使ったアイスから、お豆腐などのヘルシー食材を使ったものまで、幅広い種類のアイスクリームレシピをご紹介します！ぜひおうちで試してみてくださいね。 meshiumadou

「鶏もも肉のはちみつレモンソテー」のレシピと作り方を動画でご紹介。鶏肉にレモンと食欲そそる甘いソースを絡めました。しっとりやわらかな鶏肉にレモンのさわやかな酸味が口いっぱいに広がります♪お弁当のおかずにもぴったりの彩りのよいひと品です。 macaroni_channel

「にんじんのごま味噌和え」のレシピと作り方を動画でご紹介。にんじんをまるごと1本使って、すりごまたっぷりのお味噌で和えた香ばしいひと品です。火を使わずレンジ調理で完結するので簡単！あとひと品必要な時や、お弁当おかずとしても重宝しますよ。 macaroni_channel

「オクラと舞茸の肉巻き」のレシピを紹介します。オクラと舞茸を豚肉で巻いて、甘辛いタレで味付けしました。濃いめの味付けなので冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりで喜ばれることまちがいなし！オクラと舞茸の歯ごたえがクセになるひと品です。 macaroni_channel

普段の料理にオーブンを使うのは意外と面倒なもので、そんなときにトースターで作れる料理があればなにかと便利ですね。トースターで作る料理をおかずになる主菜と副菜、デザートのお菓子の3種類に分けて、おすすめのレシピを各7選ずつご紹介します。 ☆ゴン

世代性別関係なく、定番人気のおにぎり弁当。今回は大人のお弁当にスポットをあててご紹介します。大人風味のおにぎりを、手軽にそのままお弁当箱にINする「おにぎり弁当」で、毎日のお弁当を手軽に楽しんでみませんか？ mimi212

食欲が落ちる夏は、冷たい麺が恋しくなりますね。今回は、人気のぶっかけうどんレシピをつゆ別にご紹介！定番のめんつゆ、醤油を使うレシピから、ナンプラーやオリーブオイルを変わり種まで、多彩な味付けで飽きずに楽しみましょう♩ migicco

アボカドの皮の剥き方をご存じですか？ゴツゴツとした見た目のアボカドの皮は、身近なあるもので簡単に剥けます。大きな種もコツを使えば、一瞬でごろっと取り出せますよ。種の取り方、コップやスプーンを使った皮の剥き方などを写真付きでご紹介！ ちあき

卵黄をしょうゆとみりんに漬けた「卵黄漬け」。ほどよく調味液が染み込んだ濃厚な味わいの一品です。ご飯や野菜と合わせると絶品に！　今回は、卵黄漬けの作り方と簡単アレンジレシピに加えて、残った卵白の活用レシピまでご紹介します！

お酒のおつまみや夜ご飯の副菜、お弁当のおかずなど、急に一皿欲しくなることはありませんか？しかし、フライパンを出して作るのはちょっと面倒だし、洗い物も増えてしまいますよね。そんなときは電子レンジを賢く活用してみてください。彩りも鮮やかですぐに作れる便利な一皿を3つご紹介します。

毎日のお弁当に欠かせない卵料理ですが、ワンパターンになっていませんか。今回は、macaroni動画のレシピの中から、おいしくて見た目も華やかな卵料理を紹介したいと思います。卵料理のレパートリーを増やしたい方必見です！ yururira

ピーマンは切り方で苦みや食感が変わるって、知っていましたか？今回は、意外と知られていないピーマンの切り方について詳しく解説します！切り方の種類によって適した料理もご紹介しているので、ぜひ今後の参考にしてみてくださいね♪ yucchi

たまごのスペシャリストが、究極の卵焼きの作り方を大公開！知れば知るほど奥が深い卵料理。その代表選手でもある卵焼きの作り方をマスターしちゃいましょう♪ 7つの大事なコツをおさえれば、だれでも簡単においしい卵焼きを作ることができますよ。 たまごソムリエ友加里

「お手軽キッシュ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介。バゲットで作った器に具材と卵液を流し入れてトースターで焼くだけのお手軽キッシュです。同時にハニーマスタードチキンときのこの焼きマリネも作れるので計3品が一気に完成します♪ macaroni_channel

家族や友だちとの集まりを盛り上げるメニューといえばアツアツのピザですよね。手作りならよりいっそう喜ばれること間違いなし！発酵の待ち時間なしでスピーディーにできる簡単ピザの作り方と手作りトマトソースのレシピをご紹介します。 lanne_mm

手作りパンのレシピを、トースター、オーブン、ホームベーカリー、炊飯器、フライパンの5つの道具別でご紹介します。パン作りに必要な道具や、作ったパンをおいしく保存する方法についても見ていきます。これを読めば、手作りパンについてはバッチリです♪ 調理師 製菓衛生師 kii

キャラ弁作りに疲れた方へ、もっと簡単に作りたいならオブラートを使った「オブアート」がおすすめです。オブラート×アートでお弁当をもっと楽しくしてくれる、便利アイテムについて詳しくご紹介します。

バーベキューや縁日の屋台など、あらゆるシーンで夏を盛り上げてくれるとうもろこし。これから夏に向かって一番美味しい季節を迎えますが、自宅で食べる場合は、どうやって調理するか悩んでしまうことも多いのでは？　今回は、とうもろこしの美味しさをまるごと味わえるレシピから、みんな大好きなコーンスープの作り方、そしてとうもろこしを使ったスイーツまで、人気のレシピを厳選してお届けします。

これまでmacaroniでは、数多くのレシピ動画を紹介してきました。今回、誰よりもmacaroniレシピを知り尽くしている若手男性社員たちのリアルな声をお届け！実際に女性に作ってもらいたいと思う料理は何か聞いてみました。 macaroni編集部