レシピ

ウクライナのエクレア専門店「Musse Confectionery」が手がける「銀河エクレア」が、いま、SNSで話題になっています。そのビジュアルはまるで宇宙のようなんです。今回は、神秘的なスイーツ「銀河エクレア」をご紹介します。 sakura

「さんまのパエリア」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンひとつで作れて簡単、テーブルを華やかに演出してくれる一品です。しっかり焼いたさんまの旨味をしっかり吸い込んだお米に、仕上げに醤油をたら〜り。おもてなしにもおすすめ！

「鶏肉とじゃがいものコロコロ照りマヨ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コロコロ小さく切ったじゃがいもと鶏もも肉と一緒に炒めました。味付けはみんな大好き照り焼きマヨネーズ！いくらでも食べられそうなおいしさですよ♪

「胸肉ともやしのバンバンジーサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで鶏むね肉ともやしを加熱してバンバンジー風のたれで和えました。もやしはたっぷり2袋使用！そのまま食べたりうどんにのせたり、アレンジも楽しんでくださいね♪

家計を管理している方にとって、節約は大事なテーマですよね。節約したいけれど、食費がついついかさんでしまう、とお悩みの方も多いと思います。そこで今回は、日々料理を作る上で、私が心がけている節約術をご紹介します。

小松菜やほうれん草、オクラ、もやしなど、野菜をさっと茹でることは日常茶飯事だと思います。でも、この「さっと茹でる」って一体どのくらい？と思う方も多いのでは？　そこで、今回は野菜の「さっと茹でる」について解説します！

「長芋とまぐろのタルタル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マグロと長芋やきゅうりを角切りにして、わさびポン酢で和えました。マグロのなめらかさと長芋のシャキシャキ食感が一度食べるとやみつきになるおいしさ！おもてなしにもおすすめです♪ macaroni_channel

「焼き芋アイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。焼きいもを使えばさつまいもの下ごしらえ不要！ミキサーで混ぜて冷凍庫で冷やすだけの簡単レシピです。ジェラートのようになめらかでねっとりとした舌ざわりで、おもてなしスイーツにもおすすめ♪

「れんこん豚キムチ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚キムチにれんこんを加えて炒めました。キムチの辛さと豚バラ肉のジューシーさが、れんこんと相性ばっちり！れんこんのシャキシャキ食感もまた食欲をそそるひと品です♪ macaroni_channel

「ししゃもの南蛮漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ししゃもを揚げ焼きにして玉ねぎやピーマンと一緒に南蛮だれで漬けました。たれにしっかり漬け込むことで味がよく染みて美味しさが増します♪何かあともう1品というときにおすすめですよ！

「ささみのオイル漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。やさしく火を通したささみを、にんにく風味のオイルに漬け込むだけ。しっとりと柔らかく、旨味を閉じ込めたささみはサラダやパスタにアレンジ簡単！オイルも使いまわせます♪

成城石井で販売されている「とろけるチーズおかき」というお菓子を知っていますか？さくさく食感がたまらないと評判なのですが、一番の特徴はカマンベールチーズの濃厚な風味をプラスしていること！おやつにはもちろん、おつまみにもピッタリですよ。

くつろぎタイムに、お家でコーヒーをよく飲むという方も多いですよね。そのまま飲んでもおいしいコーヒーですが、たまには気分を変えてカフェ風のコーヒーアレンジを試してみませんか？

香港生まれの「九龍球（クーロンキュウ）」をご存知ですか？　寒天ゼリーの中にフルーツなどを閉じ込めて作るまるでビー玉のようなデザートです。ころんと可愛らしいゼリーがお家でも簡単にできるんです。おもてなしにも喜ばれること間違いなし！

料理本やレシピサイトを見ていると、知らない用語が出てきて迷ってしまうという経験がある方も多いのではないでしょうか？今回は、そんな迷いやすい料理の基本用語をおさらいします。

「チョコバナナカスタードの巾着クレープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。くしゅっとしたフォルムがかわいい巾着クレープ。中には、レンジで作れるなめらかチョコカスタードクリームとバナナを入れました♪おもてなしにもおすすめ！ macaroni_channel

秋になると、よく見かけるマスカット。そんなマスカットを贅沢にフルーツサンドにしたレシピがInstagramで大流行中！ということで、今回は「マスカットサンド」の作り方をご紹介します。サンドを切るときのコツもお伝えしちゃいますよ♩

「まるごとカマンベールオムレツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カマンベールチーズを丸ごと入れた、ちょっと贅沢なオムレツです！ベーコンや玉ねぎも入れて、食べごたえのあるひと品に。ホームパーティーにもおすすめですよ♪

「下味冷凍でタンドリーチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉をたれに漬け込んだまま冷凍庫へ！食べたい時に食べたい分をトースターで焼いて、本格的なタンドリーチキンが味わえます♪高たんぱくでヘルシーなのも嬉しいですね。 macaroni_channel

「長芋と豚肉のトッポギ風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トック(韓国のお餅)がなくても大満足のひと品です！豚肉と長芋をトックに見立てて細長く切り、コチュジャンだれで甘辛く炒めました。おつまみにもご飯のお供にもぴったりです♪ macaroni_channel