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ヘルシーで旨味たっぷり♡リピが止まらない「絶品・きのこレシピ」10選

レシピ

秋のきのこは安くて栄養価もアップ!

一年中流通するようになったきのこですが、特に秋になると食べたくなりますよね。

そこで今回は、きのこをたっぷり使ったレシピをご紹介します。ボリューム満点のメインおかずや、箸休めにぴったりな副菜など、バリエーションに富んだレシピをピックアップしました。

きのこたっぷりレシピ10選

①きのこたっぷり煮込みハンバーグ

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濃厚な旨みが自慢の本格煮込みハンバーグです。ハンバーグはお豆腐を加えることで節約&ヘルシーに。きのこたっぷりのソースが絡んで満足感抜群です。

バターでコク旨!煮込んで濃厚!きのこたっぷり煮込みハンバーグ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/399363

②豚バラときのこのオイスター炒め

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豚バラ肉と2種類のきのこを使った炒めものです。味付けはオイスターソースのみでシンプルに。豚バラのコクときのこの旨味が抜群に美味しく、ご飯とも相性抜群です。お酒のおつまみにもおすすめですよ。

包丁いらず☆豚バラときのこのオイスター炒め by 坂本くみこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/53067/recipe/205600

③鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め

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鶏もも肉と山盛りきのこを合わせた、ヘルシーだけど食べ応え抜群の一品です。バターのコクとポン酢のさっぱり感がクセになり、お箸が止まらない美味しさ。使用するきのこはお好みでアレンジも可能です。

簡単!鶏もも肉と山盛りきのこのバタぽん炒め(ダイエットにも) by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/369393

④旨みたっぷり♡鶏ささみとキノコのうま煮

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ささみときのこを使ったヘルシーな煮物です。ご飯とよく合う味付けで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。お好みで万能ネギを散らして召し上がれ。

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