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また作って!と褒められる♡家族が喜ぶ「絶品・お弁当おかず」10選

レシピ

笑顔を引き出す♡お弁当おかず特集

家族のために美味しいお弁当を作ってあげたい!そんなお母さん達必見の「お弁当おかず特集」をお届けします。メインおかずから副菜まで、様々なレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてくださいね。

褒められ“お弁当おかず”10選

①鶏むねカツやみつきカレー味

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揚げてないのにさっくり柔らか♡鶏むね肉を使ったカレー味のカツです。下味を馴染ませることで、パサつきやすいむね肉もふっくら柔らかく仕上がります。ささみで作っても美味しいですよ。

揚げずにサックリやわらか♡鶏むねカツやみつきカレー味 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/400121

②すき焼きのタレdeナスの豚バラ巻き

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すき焼きのタレで簡単に味付けが決まるナスの豚バラ巻きです。市販のタレを上手に取り入れれば、時短になり味付けの失敗もありません。

【材料2つ】旨辛♡すき焼きのタレdeナスの豚バラ巻き♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/389592

③安い牛肉でもめっちゃ柔らかい♡旨ダレde激うま焼き肉丼

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安いお肉が驚くほど柔らかく仕上がるこちらのレシピ。美味しさの秘訣は、ザラザラ感がなくなるまで砂糖を揉み込むこと。この一手間で、まるで高級肉かのような柔らか食感に仕上がります。

安い牛肉でもめっちゃ柔らかい♡旨ダレde激うま焼き肉丼♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/400331

④かぼちゃの皮deベーコンペッパーチーズ春巻き

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塩胡椒で味付けしたかぼちゃの皮とベーコンを、春巻きの皮で包んで揚げ焼きにした一品です。かぼちゃの皮は栄養たっぷりなので、こんな風に捨てずに再利用すると◎。

めっち旨し♡かぼちゃの皮deベーコンペッパーチーズ春巻き♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/399893

⑤コクうま♡人参と小松菜のみそマヨ和え

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お弁当の隙間埋めにぴったりな人参と小松菜のみそマヨ和え。5分ほどでさっと作れるので、忙しい朝でも無理なく作れちゃいます。お好みでコーンやツナ缶などを加えても美味しいですよ。

♡5分de完成♡コクうま♡人参と小松菜のみそマヨ和え♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/399503

⑥揚げないかぼちゃ南蛮

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かぼちゃの甘みと甘酢の酸味が抜群によく合う、かぼちゃの南蛮です。揚げも漬け込みも不要なので、手軽に作れてとってもヘルシー。かぼちゃの代わりに、さつまいもで作るのもおすすめです。

簡単過ぎる!揚げない!かぼちゃ南蛮【作り置き】 by みずか | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/103313/recipe/386262

⑦ちくわのゆかり揚げ

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ゆかり入りの衣を絡めてさっくり揚げた、ちくわのゆかり揚げです。磯辺揚げが一般的ですが、ゆかりもまた違った美味しさを楽しめます。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

おつまみやお弁当に♡『ちくわのゆかり揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393398
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