簡単時短！めんつゆだけで調味料を「13つ」作れるって知ってた？

「めんつゆ」を使えば味付けが簡単！出汁・醤油・みりん・砂糖等で作られた「めんつゆ」は様々な食材との相性が良いため、色々なお料理に使うことが出来ます。

めんつゆに簡単ひと手間を加えれば、レパートリーがぐっと広がります。市販のめんつゆにはストレート、2倍濃縮、3倍濃縮タイプなどがあります。それぞれのタイプごとにおすすめレシピを紹介します。

ゆで卵を「めんつゆ」につけて一晩おくだけで、味がしっかり染み込んだ煮卵ができます。

数日間冷蔵保存も出来、お弁当やおつまみにもおすすめです。ゆで卵の茹で加減を変えてみたり、うずらの卵で作ってみたり、アレンジを加えても◎。より自分好みの煮卵を作ることが可能です。

カレールーとめんつゆを混ぜるだけ。いつもとは一味違ったカレー味のつけつゆができます。

天かすやネギなど、お好みの具材を入れれば更に美味しく！つゆを温めれば、これからの寒い季節でも美味しく召し上がることができそうです。

「めんつゆ」に刻んだ「キムチ」を加えるだけのカンタン韓国風のつけつゆです。

キムチの辛さとうまみが食欲をそそります。切って混ぜるだけの簡単レシピなので時間の無いときにもおすすめです。

切込みを入れた茄子に「ごま油」を塗って、「めんつゆ」をかけ、レンジするだけの超お手軽レシピ。

めんつゆの味が茄子にしっかりと染み込んだ和な一品。レンジでぱぱっとできるので、おかずがもう一品欲しいという時におすすめです。

「豆乳」と「胡麻ドレッシング」で、ヘルシーなうどんのかけつゆを作ることができます。

豆乳と胡麻の風味が、つゆを優しくまろやかにしてくれます。