アレンジ2：揚だし豆腐にかけて
じゅわっと美味しい揚だし豆腐にかければ、お酒のお供にも最適な一皿に。焼き豆腐や冷たいお豆腐との相性も抜群です！ヘルシーなおかずを作りたいときにも良いですね。
アレンジ3：中華丼・皿うどんに
ご飯にかければ中華丼に、中華麺にのせれば皿うどんになります！麺はソフト・ハードどちらでも美味しいですよ。忙しい時でも作り置きがあればささっと作れます。
3. ラタトュイユ
野菜の栄養がたっぷり摂れるラタトュイユも便利な一品。冷たいままでも温かくしても美味しく食べられるのが魅力的ですよね。
サラダとしても、おつまみとしても優秀です。煮込むだけなのでとっても簡単ですよ！大きなお鍋にたっぷり作っておきましょう。
アレンジ1：グラタンに
スライスしたじゃがいもをしきつめ、ラタトュイユ、チーズをのせてこんがり焼き上げれば、ボリューム満点のグラタンに。寒い季節にぴったり！具沢山で最後まで飽きずに食べきれます。
アレンジ2：パスタに
ラタトュイユ自体にしっかり味がついているのでパスタと和えて、軽く味を整えるだけでOK！これは簡単ですね。ショートパスタにもよく合います♡
アレンジ3：オムレツにトッピング
いつものオムレツに栄養をプラスしましょう！程よい酸味が加わり美味しさもアップしますよ。鮮やかになり、インスタ映えも抜群に！？
優秀な作り置きを味方にしよう♡
アレンジの効く優秀な作り置きは、覚えておくと何かと便利です。時短も節約も叶いますよ。早速作ってみてください！
