おもてなしに!「作り置きレシピ」
クリスマスや年末年始は、パーティや飲み会などが増える時期ですよね。今回は、作り置きも出来て、アレンジも利く!おもてなしにぴったりなレシピをご紹介します。
作り置き「お肉」レシピ
男女問わず人気な「お肉」を使った作り置きレシピは、ボリューム満点で食卓に花を添えてくれます。おもてなしにも使えて、食べごたえもあって、ボリューム満点なレシピをご紹介します。
①鶏もも肉のチャーシュー
鶏もも肉のジューシーさとボリュームで男性受けも良さそうなチャーシューは味玉付きで、見た目も豪華。作り置きしておけば、翌日に丼としてアレンジしたり、チャーハンに入れたり、応用が利くレシピです。
②炊飯器でしっとり「ゆず塩サラダチキン」
コンビニでも大人気なサラダチキンが、炊飯器で簡単に出来ちゃいます。ゆず塩の風味が効いたサラダチキンは、サラダのトッピングだけでなく、サンドイッチの具としてもアレンジ出来ます。
③鶏もも肉のマスタード焼き
マスタードのほんのりとしたスパイシーさと甘さで、お酒もすすむレシピはおもてなしにピッタリ。クリスマスや持ち寄りパーティにも喜ばれそうなメニューです。
④簡単!すぐできる時短ローストビーフ
手間や時間がかかりそうなローストビーフも、時短&簡単に出来ちゃいます。お店で食べるようなレアな質感と、簡単に出来るソースは、おうちにある調味料で出来て、おもてなしやサンドイッチにもアレンジ出来ます。
⑤昔懐かしい鶏のからあげ
万人受けする唐揚げは、昔懐かしい香ばしさとジューシーさが味わえ、何個も食べたくなること間違いなし。使う調味料はシンプルなのに、やみつきになる唐揚げです。
作り置き「野菜」レシピ
たっぷりの野菜が食べられる作り置きレシピは、野菜嫌いの人や美味しく野菜を食べたい人におすすめ。節約にもなって、パパっと簡単に作れる作り置きレシピをご紹介します。
①しらたきの中華風サラダ
デパ地下でも人気な中華風サラダを、ヘルシーに白滝でアレンジをしたレシピは、白滝のプリプリとした食感でいくらでも食べられそうな1品。水っぽくなりにくいので、たっぷり作って作り置きにおすすめです。