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思いを込めて手作りに挑戦!時短で美味しい「おせちメニュー」14品

レシピ
【基本のおせち料理】電子レンジで簡単にできるれんこんの甘酢漬 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384246

⑤黒豆煮:60分以上

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何かと手間のかかる黒豆。市販のもので済ませる選択肢もありますが、簡単にふっくら炊けるレシピをご紹介します。火を点けたり止めたりは不要、弱火でコトコト炊き込むだけ。煮汁が不足しないように気をつけるのみで美味しく炊きあがります。

豆屋おすすめ!黒豆煮 レシピ・作り方 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420011616/

⑥伊達巻:15分

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フライパンで簡単にできあがる伊達巻です。たっぷりのはんぺんとハチミツで、しっとりふわふわのケーキのような口当たりに仕上がります。すだれで巻いたあとは、生地が落ち着くまでそのまま置いておきます。

簡単!フライパン伊達巻【おせち料理】 by きゃらきゃら | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/384189

⑦栗きんとん:10分

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市販の栗きんとんは甘くて苦手という方にピッタリ♡サツマイモの代わりにリンゴを使った、甘酸っぱい栗きんとんです。アップルパイのような爽やかさは男性陣にも好評です。鮮やかな色で仕上げるため、レモンでリンゴの酸化を防ぎます。

リンゴ🍎を使ったまさかの栗きんとん by 吉村ルネ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/384301

“二の重”に詰めたいメニュー5品

①松風焼き:15分

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本来はオーブンなどで焼きますが、フライパンで簡単に仕上げるレシピです。切り口をきれいに仕上げるコツは、冷めてから切り分けること。青海苔などを付けてから焼くとフライパンに付いてしまうので、焼いたあと冷めないうちに押し付けて定着させます。

【基本のおせち料理を簡単に】フライパンで作れる基本の松風焼き by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/383522

②紅茶鶏ロール:25分(漬ける時間を除く)

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