お正月太りを上手にリセット♡「ヘルシー×具沢山スープ」レシピ14選

チーズが余ったら、スープに活用してみましょう。実は、チーズと味噌は、同じ発酵食品同士で好相性。ミニトマトやほうれん草を加えれば、野菜不足もしっかり補えるアレンジ味噌汁の完成です。

鶏むね肉と野菜のスープは、ヘルシーと節約のいいとこどり。ポイントは、鶏むね肉に片栗粉を揉み込むこと。このひと工夫で、鶏むね肉がもちもちになり、しかもスープに自然ととろみがついてくれますよ。

お正月太りと食費のダブルパンチには、もやしが効果的♡さらに、筑前煮の人参やかまぼこなど、おせちの余った食材もリメイクできるちゃんぽん風スープになっています。

おうちで韓国気分が楽しめる、チゲ風おかずスープ。旬の白菜とヘルシーな豆腐に、キムチが加わってウマ辛！野菜はキッチンバサミでザクザク切れば、包丁いらずで手軽に作れちゃいます。

寒い日にしみじみと温まりたいときは、あさりの旨味たっぷりのクラムチャウダーがおすすめ。シンプルにパンと合わせるだけで、栄養満点のブランチの出来上がり。

お疲れモードの日は、具沢山みそ汁でほっこり♡厚揚げ・大根・人参のみそ汁は、不足しがちな豆製品と根菜を補いながら、歯ごたえのある食感で満足感も同時に叶えてくれます。

鍋料理で余った白菜とえのきに、ベーコンを加えておかずスープに大変身！さらに、生姜も加えることで、体がポカポカ温まって冷え性改善に。寒い日にぴったりのスープですね。