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冷蔵庫で数日保存OK!年末年始ラクする「作り置きおかず」12選

⑧きんぴら蓮根

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ご飯のお供にぴったりなレンコンのきんぴらです。シャキシャキと歯ごたえがよく、やや甘めの味付けがご飯と相性抜群。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。(日持ち:冷蔵で約3〜4日)

ご飯のお供に♡『きんぴら蓮根』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/400478

⑨切り干し大根の和風ナムル

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切り干し大根を使った和風のナムルです。栄養価が高いメニューなので、野菜不足を感じた時のおかずにもおすすめですよ。(日持ち:冷蔵で約2~3日)

『切り干し大根の和風ナムル』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403469

⑩ほうれん草ときのこのお浸し

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ほうれん草ときのこを使った、箸休めにぴったりなお浸しです。麺つゆを使うので味つけを失敗する心配もありません。短時間で作れて合わせるメニューを選ばない万能な一品です。(日持ち:冷蔵で約2~3日)

味付けめんつゆのみ!『ほうれん草ときのこのお浸し』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403065

⑪切り干し大根とささみの胡麻ポン和え

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シャキシャキした食感が楽しい、切り干し大根とささみの和え物です。切り干し大根の食感と、ごまポンの味付けがベストマッチ!おつまみにもおすすめですよ。(日持ち:冷蔵で約3日)

やみつき!『切り干し大根とささみの胡麻ポン和え』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403176

⑫ちくわとツナの和風サラダ

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調理時間はたったの5分!あと一品に重宝する簡単おかずです。ツナの旨味で淡白なちくわがごちそうに大変身。お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。(日持ち:冷蔵で約2~3日)

あと1品簡単に済ませたい時の『ちくわとツナの和風サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402415
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