年末年始で疲れた胃に♡ほっこり美味しい「変わり種お粥」12選

貝柱の水煮缶と大根で作る中華風お粥です。水煮缶の缶汁と鶏がらスープの素の相乗効果でうま味倍増！ゴロッと存在感のあるホタテがリッチな味わいです。あれば、大根の葉も刻んで入れましょう。

短時間でとろとろのお粥に仕上げる裏技として、冷凍ご飯を使うのもアリ。あっと言う間に完成しますよ。炒めたトマトがソースとなり、温泉卵とも相性抜群で、和洋折衷の新感覚で味わえるお粥です。

ヘルシーなえのき茸にさっぱりした梅干しが美味しいお粥です。えのき茸のシャキシャキ食感が、とろとろになったお粥のアクセントに。梅干しの塩分があるので、お粥自体の味付けは塩を控えめにします。疲れた胃もホッと休まるお粥です。

鶏手羽先のコラーゲンがたっぷり入った、食べ応え満点、身体の芯から温まるお粥です。クコの実や甘栗も入り、味わいはまさにサムゲタン。冷凍ご飯を使うので、あっという間にとろとろのお粥に仕上がります。

明太子にお酒をふりかけて、臭みを抜くのがコツ。更に醤油をかけて焼くので、香ばしさも楽しめます。焼き明太とおかゆは相性抜群で、食欲がない時でも食べられます。アルミ箔の上で作ると、洗い物も少なくすみます。