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残り物余ってない?そんなお困りを解決する「お正月食材リメイク」レシピ12選

レシピ
~今どきおせち~黒豆カナッペ by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/220882

ほっこり癒される「和食」編

5.かぼちゃと黒豆のいとこ煮

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残った黒豆と煮汁を使えば、ほとんど味付けをせずに、ほっこり優しい味わいに癒されるかぼちゃと黒豆のいとこ煮が簡単に作れます。栄養もたっぷりで、これからの厳しい寒さも怖くありません♡(調理時間:15分)

かぼちゃと黒豆のいとこ煮 by 川端寿美香 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/35583/recipe/228803

6.おせちの余りで作れる餅入り茶碗蒸し

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余った野菜やかまぼこなど、お正月食材をたっぷり使えて便利な茶碗蒸しは、なんとフライパンで作れます。味付けも白だしだけで美味しくなるので、どなたでも簡単に作れますよ。(調理時間:30分)

おせちの余りで作れる♪餅入り茶碗蒸し by 中井かな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/403869

大満足な「ガッツリメニュー」編

7.切り餅で韓国の甘辛餅トッポギ

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お正月でたくさん余ってしまいがちな切り餅を使って、なんと韓国で大人気の屋台飯、トッポギが作れるんです。コチュジャンのピリ辛と甘さが効いた濃厚ダレ、もっちりしたお餅が最高の相性です。(調理時間:15分)

切り餅で!韓国の甘辛餅「トッポギ」 by 三浦ユーク | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/370130

8.ふわふわ卵とかまぼこのバター醤油丼

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バターで炒めたかまぼこに、ふわふわ卵、さらにバター醤油をプラスして、間違いなくみんなが大好きな味わいのバター醤油丼。最高に美味しくてペロリと食べちゃいます。困った時のランチにも◎。(調理時間:5分)

ふわふわ卵とかまぼこのバター醤油丼【#おせちの残りアレンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/370121
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