シンプルなのに見栄え良し♡お弁当は「のっけ弁」で決まり！

こちらのカツ丼のカツに使うのは豚の薄切り肉なんです。だから、火の通りも早く時短で作ることが出来ます！ご飯に乗せて、ウスターソースをかけましょう。キャベツも添えるといいですね。（調理時間：10分）

大きめの切り身をそのまま使えば、お魚でものっけ弁がたのしめます。ゆで卵や梅干しなど、色鮮やかな食材を選んで盛り付ければ、見た目も華やかになります。

こちらは、味噌の香ばしさがたまらない「鮭の照り焼き」です。冷蔵で３〜４日、冷凍で２〜３週間の保存ができるので、作り置きしておけば、お弁当作りにとっても便利です。（調理時間：10分）

切り身が大きなブリも、「のせ弁」にした時に華やかな食材です。ぶりの臭み取りの方法は、覚えておくと便利ですよね。（調理時間：10分 下処理時間除く）

「のせ弁」の盛り付けに便利なのが、色鮮やかな副菜。こちらのナムルだれを覚えておけば、いろんなお野菜でアレンジが可能です。メインに合わせて、お好きな色のお野菜で作れるのが嬉しいですね。（調理時間：５分）

※梅雨や夏など気温が高い季節は、半熟卵はお弁当に入れるのを避けてください。

たまごの断面は、そのだけでお弁当を華やかにしてくれる便利な一品です。ゆでたまご以外にもレパートリーがあると更に便利に。こちらはラーメン屋さんのよう煮卵のレシピです。（調理時間：10分 漬け込む時間を除く）

※梅雨や夏など気温が高い季節は、半熟卵はお弁当に入れるのを避けてください。