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主菜にも副菜にも!万能「ソーセージ」の人気レシピ20選

レシピ

そのまま食べてもおいしいソーセージ。色々できるアレンジレシピもおすすめです。ナポリタンをはじめ、スープや炒め物など、お弁当のおかずにもおすすめのソーセージレシピをたっぷりご紹介します!簡単なものもたくさんあります。ぜひ参考に!

kinako

アレンジ自在!おすすめソーセージレシピ

近所のスーパーへ行けば手軽に買えるソーセージ。人気メーカーのものから、手作り風の生ソーセージまで種類もいろいろありますよね。

肉の味だけでなく、食感も楽しめるソーセージは、そのまま食べてもおいしいものですが、主菜と合わせても、野菜と合わせてもおいしく食べられて万能!焼いても、煮込んだ調理もどれもおすすめです。メイン料理をはじめ、おかずやお弁当、おつまにみも合うソーセージレシピ、ぜひ参考に!

メインに人気!ソーセージレシピ5選

1. 簡単・おいしいナポリタン!

ソーセージのスパゲティといったらナポリタン!ナポリタンといったらソーセージ!というふうに、ナポリタンとソーセージは切っても切れない関係です。喫茶店で食べられるようなナポリタンのポイントは、中濃ソースとハチミツと牛乳。家にある材料で作れるので、食べたいと思ったらすぐに作れる優しい味のナポリタンです。

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2. 炊飯器でケチャップライス

ケチャップライスが食べたいな、と思った時、気軽に作れるレシピです。具材はウィンナーソーセージ、玉ねぎ、人参とわずか。ご家庭によくある調味料で作れます。炊飯器に材料を入れて炊き上げれば完成。炒めず作るので、しっとりとしたケチャップライスができますね。玄米を使ったヘルシーレシピ。

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3. ソーセージのカレー炊き込みご飯

カレー味がおいしい、こちらも炊飯器でできるソーセージ入り炊き込みご飯です。しめじといっしょに炊き上げて味に深みも出ますよ。材料を切ったら、顆粒スープの素、その他調味料を炊飯器に入れスイッチを押すだけ!炊きあがりにバターを入れてよく混ぜるのがポイントです。肉や魚と合わせてディナーにもおすすめの炊き込みご飯です。

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4. 粗挽きソーセージのペペロンチーノ

にんにくと唐辛子がぴりりと効いたペペロンチーノには、粗挽きのソーセージがよく合います。ほかの具材は粗挽きソーセージとズッキーニとプチトマト。それぞれ大きめにカットするので見た目もボリューム感があり、食べごたえもあります。パスタ用のお湯を沸かしながら具材を炒めるので、10分で食べられます!

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