安くて美味しいって最高♡ひき肉を使った「節約メインおかず」12選

お肉に中でも比較的お手頃な“ひき肉”は、節約時の心強い味方！しかし、レパートリーが少なくワンパターンになる…なんて人も多いのでは？そこで今回は、ひき肉をフル活用するためのレシピ特集をお届けします。

コスパ抜群で食べ応えもバッチリ、節約おかずとは思えないレシピが盛りだくさん♡節約時にはもちろん、ぜひ日々のご飯作りにお役立てください。

レンジで手軽に作れる本格シュウマイです。しっとり柔らかな仕上がりで、蒸したシュウマイにも負けない美味しさ。冷蔵で約3日、冷凍で約4週間保存できるので、夕食用の作り置きやお弁当にもぜひ。

がっつり食べたい日にぴったりな、餃子風の春巻きです。おかずとしてはもちろん、ビールにも最高によく合います。巻いた状態で冷凍保存も可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。

ふんわり柔らかい肉団子がゴロゴロと入った、具沢山な中華煮込みです。とろ〜り甘い白菜、旨味を吸った春雨、全てが絶妙に絡み合い、一口食べたら止まらない美味しさ。お好みで粉山椒をふって召し上がれ。

豚ひき肉を大根でサンドした新感覚の和風ハンバーグです。蒸し焼きにすることで、ふっくらジューシーな仕上がりに。食べ応えもしっかりあり、おつまみにもぴったりな一品です。

ジューシーなお肉とレンコンのシャキシャキ食感がベストマッチ！甘酢だれが食欲を掻き立て、白ご飯が止まらない美味しさです。冷蔵で3～4日保存可能。

鶏ひき肉、豆腐、大葉を使った、ヘルシー＆風味豊かな一品です。さっぱり美味しい鶏つくねに、こってりな味噌マヨを合わせてコクをプラス。味噌マヨソースをポン酢に変えても美味しいですよ。