いつでも使える！「カニカマ」の絶品サラダレシピ10選

日本そばをさっぱりといただける韓国風レシピです。ごま油で和えることでそばに味がしっくりとなじみ風味あるひと品に仕上がります。裂いたカニカマは麵との絡みがいいのでもってこいの素材ですよね。よく煮物で使われるひじきはピリ辛で新鮮な味わいが楽しめます。

デリサラ風を意識するなら、見栄え良くまとめるのがポイントですよ。彩り中心に素材を選ぶとか、素材の大きさにこだわってみるなど。カニカマは裂くとほかの具材となじみやすいですが、こちらでは素材の大きさをキレイにそろえています。おもてなしのテーブルにぜひいかがでしょうか。

日本で長く愛され続けているカニカマボコ。カニの身のように裂けるカマボコは用途が数限りなくあります。こちらでご紹介したサラダは、流行りのデリ風をちょっと意識してみました。カニカマも裂いたりぶつ切りにしたり、見栄えやほかの素材との相性に合わせていろいろな演出ができます。

サラダだけではなく冷蔵庫にたまに残ってしまうカニカマを、中華スープの具材にしたりお粥に入れてみたり、楽しみ方はいろいろ。思いつくままにカニカマ料理を進化させてくださいね。