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いつでも使える!「カニカマ」の絶品サラダレシピ10選

レシピ

カニの風味と食感をお手頃に楽しめるカニカマボコは、サラダの名脇役として欠かせない存在です。日本でも海外でも、もはやカニとは別ものの重宝する食材。すぐに役立つカニカマサラダレシピを和洋中韓とりそろえて10選ご紹介します。ぜひ活用してください。

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カニカマサラダのレシピ10選

1. カニカマとアボカドの柚子マヨサラダ

デパ地下でひときわ目をひくデリサラは、ご家庭でおしゃれに真似をしたいですよね。フルーツとの組み合わせはホームパーティーでも映えそう。大人気のアボカドにカニカマの組み合わせは色目も鮮やかです。カニカマのサラダは素材それぞれの食感を楽しめるように上手にまとめてくださいね。

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2. えのきとカニカマのもやしサラダ

万能野菜のもやしとキノコとのコラボ。中華調味料でささっと作る簡単レシピです。あとひと品というときに重宝しますよね。見た目にもうちょっとという方は冷蔵庫に残っているキャベツやにんじんなどをさっと茹でて加えてみてはいかがですか。 食感の違いが存分に楽しめますよ。

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3. そら豆とカニカマのポテトサラダ

定番の逸品おかずといえばポテトサラダ。細かく裂いたカニカマはマッシュしたポテトになじみますよね。デリ風に大ぶりにしてソラマメとゴロンと混ぜるアレンジも楽しいですよ。角切りベーコンなど大きめ素材を盛りつければ、ホムパを華やかにしてくれるひと品に♪

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4. 春雨ときゅうりの中華風サラダ

中華サラダはご家庭でも人気のメニューですよね。食感の違いを楽しめる春雨、きゅうりに焼き卵にハム。カニカマも存在感を発揮します。春雨は意外と戻したあとの水切りに困ってしまいませんか。春雨をタレに付けて戻せば水っぽくならないんです。こちらのレシピをぜひ参考にしてください。

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5. カニカマのベトナム風サラダ

女子会で人気のエスニック料理。ランチパーティーを開いて生春巻き風サラダを楽しんではいかがですか。カニカマとキュウリとパクチーの葉だけでアジアンテイストを味わえます。ナンプラーベースのタレだけではなく、味噌味、ポン酢などお好みの味でどうそ。

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