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「簡単×節約×夏バテ対策」全て叶える♡1週間分の夏ごはん献立レシピ

レシピ

木曜日

主食:なすと枝豆のキーマカレー

レンジだけで簡単に作れる合挽き肉と夏野菜のキーマカレーです。暑い日に帰宅してから火を使うのが億劫なときは、レンジを賢く活用しましょう。スタミナ満点のスパイシーな主食で美味しく栄養補給できます。

なすと枝豆のキーマカレー

副菜:ワカメとツナのサラダ

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recipe.rakuten.co.jp

5分で作れる簡単なワカメサラダのレシピ。食物繊維とミネラル豊富な生ワカメをたっぷり使い、ツナとプチトマトと一緒に和えて仕上げます。海藻サラダはコクのあるソースで和えても低カロリーで栄養満点ですよ。

ワカメとツナのサラダ

金曜日

主菜:スタミナ豚キムチ

がっつり食べて栄養補給したい日におすすめの主菜レシピ。スタミナ満点の食材を組み合わせた食欲増進効果の高い肉料理です。丼物の具材するとペロリと美味しくいただけます。お好みでチーズを加えるのもおすすめです。

スタミナ豚キムチ

副菜:トマトときゅうりとわかめのサラダ

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oceans-nadia.com

夏野菜×魚介加工食品×海藻類が一度に摂れる栄養バランス抜群の中華サラダです。戻したワカメと野菜とツナを調味料で和えるだけなので、5分もあれば作れます。冷蔵庫で味を馴染ませておくと絶品ですよ。

トマトときゅうりとわかめのサラダ

土曜日

主食:きゅうりとさば缶の冷汁風そうめん

週末の夜に、ひとりでさらっと手軽に夕食を済ませたいときにおすすめの麺料理。サバ缶と胡瓜と素麺で簡単に作れて清涼感があり、さっぱりと美味しく栄養補給できます。

きゅうりとさば缶の冷汁風そうめん

副菜:ゴーヤと塩昆布の浅漬け

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recipe.rakuten.co.jp

夏バテ予防効果が高いゴーヤを和風の味わいで楽しめる浅漬けレシピ。簡単な下ごしらえをしてからビニール袋に入れ、塩昆布と調味料を揉みこむだけで完成します。苦味が少なく食べやすい浅漬けに仕上がりますよ。

ゴーヤと塩昆布の浅漬け

日曜日

主食:やみつきビビンそうめん

中華風のピリ辛味がたまらなく絶品でやみつきになるビビン麺のレシピ。素麺さえ茹でておけば、具材はレンジで簡単に作れますよ。キムチで乳酸菌をたっぷり補給できるので、腸内環境を整える効果も期待できます。

やみつきビビンそうめん
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