さっぱり美味しい♡夏に嬉しい〝冷たいメインおかず〟レシピ10選

南蛮漬けはひんやり冷たくしても美味しいメニュー。レモンたっぷりの南蛮漬けなら、さらにさっぱり美味しくいただけます。サーモンはカリカリになるように焼くのが、美味しく仕上げるポイントです。

鶏のささみに冷製のあんかけスープをかけたさっぱりレシピです。彩りもよく、見た目も涼しげなのが嬉しいですね。冬には温めても美味しくいただけます。

たっぷりの千切り野菜を豚肉で巻いた冷製レシピです。味噌マヨだれにつければさっぱりながらコクもあり、おかずとしてもおつまみとしても美味しい一品。

今回は夏に食べたい冷たいおかずレシピをご紹介しました。冷たいおかずといっても色々な種類があることが分かりましたね！ぜひ暑い夏に向けて、冷たいおかずレシピのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。