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食欲ソソる!見映え×美味しさバッチリ「夏野菜」のお弁当おかず10選

レシピ

ガッツリしたものを食べたい時は「なすの豚肉巻きピリ辛炒め」にしましょう。油や調味料が染み渡った茄子を口にすれば、食べるのが止められなくなりますよ。2日〜3日持つので、夏の作り置きにぴったりです♡

なすの豚肉巻きピリ辛炒め

⑤テリヤキ肉巻きかぼちゃ

こってりとしたお肉に甘いカボチャを巻くだけのレシピ。そんなお肉とカボチャに焼肉のたれが絡まれば、簡単にコク深い本格的な味に仕上がります。上手に作るコツは、お肉の巻き終わりを下にするくらい、と簡単なのも嬉しいですね!

テリヤキ肉巻きかぼちゃ

⑥オクラと舞茸の肉巻き

可愛いオクラは、お弁当の彩りを良くしてくれるお野菜のひとつ。そんなオクラと舞茸をお肉で巻けば、手軽に印象アップが叶うおかずの出来がり! 食欲がない時期でも、甘辛なたれが食欲をそそる1品です。

オクラと舞茸の肉巻き

⑦オクラとかぼちゃの豚肉巻きフライ!

オクラをカボチャとお肉で巻くという斬新なアイデアの1品です。カボチャに水分が多い場合は、小麦粉を多めに付けるのがポイント。ジュワッとした濃厚な味とともに、オクラとカボチャの断面を楽しんでくださいね。

オクラとかぼちゃの豚肉巻きフライ!

⑧ひとくちマルゲリータかつ

マルゲリータ好きにたまらない1品といったらこれ! ツンとした風味のバジルが、まろやかなチーズと甘いトマトを絶品な味に決めてくれます。油はねが心配な方は、衣を多めに付けましょう。

ひとくちマルゲリータかつ

⑨豚バラなすの肉巻きミニトマト

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