食費をがっつり抑える！安くて美味しい「お肉の節約おかず」12選

豚こま肉と3種類の野菜で作る、手軽でコスパの良いプルコギです。お肉と野菜を一緒に摂取できるので、これ一品で栄養バランス抜群。ご飯にのせて丼にしても◎。

みずみずしくて甘みの強い新玉ねぎを豚バラ肉で包み、生姜を効かせた甘辛い味付けに。ガツンと食べ応えのある味付けで、ご飯がもりもりすすみます。お好みで白ごまを散らして召し上がれ。

ふっくら柔らかいお肉と、シャキシャキのレンコンがベストマッチ！砂糖+マヨネーズで柔み込むことで、パサつきやすい牛こま肉も、口当たりの良い食感に仕上がります。

ニンニクと生姜の香りが食欲をそそる、牛肉ともやしの焼肉風炒めです。薄力粉をまぶして焼くことで、安い牛こま肉でも口当たりが柔らかくなります。

調理時間はたったの10分！あっという間に作れて最高に美味しい、牛肉としめじの洋風トマト炒め。ハヤシライスを炒めものにしたような味付けで、ご飯とも相性抜群ですよ。

赤ワインでさっと煮込むことで、一手間かけたような仕上がりに。お安い牛肉×お安い赤ワインなのに、仕上がりはレストラン級の美味しさ♡ワインのおつまみにもぴったりな一品です。