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火を使わなくても“ちゃんとごはん”はできる♡簡単「電子レンジレシピ」10選

とても暑い日は、料理で火を使うだけでも暑さが倍増している気分になってしまいます。そこで、火を使わない「電子レンジレシピ」をピックアップ。簡単でも「ちゃんとごはん」を叶えます。

レシピ
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④5分レンチン!ジューシーな「鮭のレンジ蒸し」

塩分控えめで低カロリーな鮭の料理はダイエット中などにもおすすめです。オーブン用ペーパーを使ってレンジでチンすることで、蒸し器がなくても蒸し料理ができますよ。

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上にのっているソースはパセリバター。おろしにんにくで風味も豊か。レモンを添えて、爽やかな味付けにするのも、アクセントになっておいしそうです。

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⑤7分レンチン「ふわふわ豆腐しゅうまい」

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豆腐を使ったしゅうまいなら、ヘルシーでも食べ応えは十分あります。中に入っている具材に火を通すのも、しゅうまいを蒸し上げるのも、全部レンジでOK。具材を皮で包まず、かぶせるだけというのも簡単なポイントです。

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レンジde副菜

⑥1分+2分半レンジでヘルシー「えのきの春雨サラダ風」

副菜もレンジで簡単に作りましょう。こちらはほうれん草、にんじん、えのきなどさまざまな野菜が入っていてヘルシーなサラダです。カニカマを入れることで彩りもUP。

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春雨の代わりにえのきを使ったレシピで、食物繊維も豊富でうまみもたっぷりあります。しっかり冷やして食べるのがおいしいので、夜にレンジで作って冷蔵庫で冷やし、朝のおかずとして食べるなんて方法もおすすめです。

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⑦3分レンチンで夏おかず「蒸しなす」

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 on Instagram: “・ こんばんはー♩ エスビー食品さまから 新商品の「きざみ青じそ」を頂きました♫  このきざみ青じそはチューブだからとっても便利! いつでも必要な分だけを手軽に使えて 無駄がありません♩ 今回はそんな「きざみ青じそ」を 【レンジ蒸しなす】にトッピングしました♩ ・ ・…”
instagram.com

用意するのはなすだけの超簡単な夏おかずのレシピです。なすを切ってレンジでチンするだけで、じゅわ~っととろけるような触感に仕上がります。お好みでぽんずやきざみ青じそ、かつお節をかけて召し上がれ。

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